요리
제철 건강한 재료선택부터 다양한 레시피 정보를
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제철식품으로 만든 바삭바삭 건강 칩
부담 없이 먹을 수 있는 건강식품 칩. 제철식품으로 만들고 향신료 등을 사용하지 않은 홈메이드 건강칩은 자극적이지 않고 씹을수록 식품 특유의 고유한 맛을 그대로 느낄 수 있으면서 칼로리도 낮아 간식으로 좋다. 전자레인지, 오븐, 식품건조기로 만드는 건강칩... -
연령별 피부노화 예방에 도움되는 식품
나이에 따라 피부의 노화상태도 달라지기 때문에 관리하는 방법에 차이를 둬야 한다. 연령에 따른 노화방지 방법과 피부노화에 도움이 되는 식품에 대해 알아본다. -
만성피로 잡아주는 음식
이유 없이 피곤하고, 아침에 개운하지 않고, 밤에는 피곤하지만 쉽게 잠들지 못하는 등 할 일은 많은데 기운이 없고 늘어지는 것은 만성피로증상. 건강하고 활력 넘치는 생활을 위한, 만성피로에 잡아주는 음식을 소개한다. -
기침, 가래에 효과적인 식품
건조한 날씨에는 코, 기관지, 폐가 건조해 마른기침, 헛기침 등이 심해지기 쉽다. 기침이 나는 것을 예방하기 위해서는 호흡기를 촉촉하게 만들어줘야 하는데, 음식을 통해서도 증상을 개선, 예방할 수 있다. -
봄철 원기회복 꽃게
원기를 회복시키는데 안성맞춤 음식인 꽃게. 봄철 잃어 버린 입맛에 제철 꽃게면 흰 속살 먹는 재미에 밥 한 공기 거뜬하게 먹을 수 있다. 꽃게 속에 들어있는 단백질 노화방지와 두뇌발달에 좋다는데 알고 먹으면 더 맛잇는 꽃게를 알아보자. -
우리 아이 피부를 위한 건강레시피 '굿바이 아토피'
피부가 거칠어지고 가려움증을 호소하는 아토피. 환경개선과 전문 치료가 중료하지만, 먹는 음식도 간과할 수 없는 부분! 우리 아이 피부를 튼튼하게 해주는 건강 레시피를 알아본다. -
건강한 밥상, 봄나물 요리
봄나물은 잃어버린 입맛을 되찾아주고 나른한 봄철 피로회복에 도움을 주는 등 다양한 효능이 있다. 신진대사가 왕성해서 생체리듬이 깨지고 춘곤증이 생겨나는 봄철엔 향긋한 봄나물로 생기 넘치는 체력을 갖출 수 있다. -
키가 쑥쑥 자라는 약선 음식
약선음식은 식재료에 한약재를 넣어 만든 것으로, 오가피, 홍화씨, 두충은 키를 자라게 하는데 도움이 되는 한약재다. 방학 동안 아이들이 쑥쑥 자라게 하기 위해서는 우리땅에서 난 신선한 식재료로 여러 영양소를 골고루 섭취하는 것이 최선이다. -
한국인이 사랑한 암을 이기는 매운음식
암은 치료보다는 예방에 더 큰 관심을 기울려야 하는 병. 암을 예방하는 식습관, 조리방법 등를 생활화하는 것이 바람직하다. 항암효과가 우수한 식품으로 건강한 식단을 짜고, 식품내 항암성분이 파괴되지 않게 조리하는 것이 중요하다. -
꽃보다 좋은 메밀의 효능
메밀은 건강식품, 비만을 예방해 주는 다이어트식품으로서 인기가 높다. 메밀은 다른 곡물에 비해 단백질 함량이 높고 트립토판, 라이신 등의 필수아미노산이 많아 단백가도 높은 편이다. 식이섬유도 많아 영양소 흡수 속도를 늦춰주고 장운동도 활발하게 한다.
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