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집에서 손쉽게 홈 ☆ 칵테일 만들기 덧글1
젊은층을 중심으로 가정에서 쉽게 만들어 마실 수 있는 새로운 형태의 술, 칵테일이 인기를 끌면서 칵테일 베이스에 쓰이는 술도 다양하게 출시되고 있다. 칵테일 베이스에 쓰이는 술은 보드카, 럼, 진, 데킬라 등으로 베이스가 있으면 가정에서 손쉽게 자신이 원하는 맛과 도수로 칵테일을 직접 만들어 마시기 편리하다.
여름을 시원하게, 과일을 활용한 여름 레시피 화채
꿀이나 설탕을 탄 물이나 오미자 우린 물 등에 과일 등을 넣어 먹는 화채. 화채는 더운 여름 갈증을 가시게 하고 과일에 풍부한 영양소를 섭취할 수 있는 전통 음식이다. 오미자화채, 밀감화채, 진달래화채, 유자화채 등이 대표적인데, 더운 여름에는 오미자화채가 제격. 화채는 과일과 물, 설탕, 꿀 등이 들어가며 기타 조미료는 넣지 않아 깨끗하고 신선한 맛을 낸다. 또 만들기도 어렵지 않아 더운 여름 쉽게 만들어 먹을 수 있다.
무더위 날려줄 시원한 '홈메이드 음료 만들기'
무더위에 갈증도 심해지는 여름. 탄산음료나 커피에 자주 손이 가게 되는데, 건강도 살리면서 만들기도 편한 홈메이드 음료.
여름을 피하기 위한 <초복 대비>간단 레시피!!
땀을 많이 흘리는 여름철에는 삼계탕, 영계백숙, 콩국수 같이 단백질 등 각종 영양소가 풍부한 음식을 많이 찾게 된다. 삼계탕 같은 음식을 즐기는 것은 열은 열로 다스린다는 우리 전통 식생활문화의 영향으로 뜨거운 음식을 통해 땀을 빼고 먹고 난 후에는 속도 시원해지는 느낌을 받게 되기 때문.
남편들이 쉽게 만들 수 있는 초간단 레시피 - 2탄
아빠가 간단하게 만들 수 있는 요리 레시피는 어떤 것이 있는지 알아보자. ◎오므라이스 밥과 잘게 썬 채소를 볶아 굴소스와 핫소스를 넣어 간을 한 다음 계란 지단을 부쳐 볶은 밥을 올려 돌돌 말아주면 간단하게 완성된다. 굴소스와 핫소스 비율은 2:1 정도면 적당하고 핫소스 대신 케첩을 넣어도 좋다. 계란지단은 흰자와 노른자를 함께 부쳐서 식힌 다음 밥을 올려 동그랗게 말아준다.
아이들이 좋아하는 아빠의 비밀 레시피 - 1탄
엄마가 만들어주는 간식이나 요리도 훌륭하지만 아이들에게 아빠가 만들어주는 음식은 색다른 즐거움을 선사한다. ◎피자 피자를 또띠아나 식빵, 만두피 등을 이용하면 간단하게 만들 수 있다. 당근, 양파 같은 채소와 슬라이스 치즈에 스파게티소스 등을 이용하면 되는데 오븐이 없다면 팬에서 약한 불로 은근하게 구워주면 된다. 토핑재료는 작게 썰어주고 프라이팬에서 10분 정도만 은근하게 구워주면 요리를 못하는 사람이라도 쉽게 만들 수 있다.
가족 홈 파티 음식 - 특별한 핑거푸드(카나페/퐁듀/샐러드/샌드위치)
행사가 많은 5월에는 저렴한 비용으로 큰 만족을 얻을 수 있는 홈파티를 준비해보자. 홈파티는 간단한 음식과 도수가 낮은 술과 음료 등으로 가볍게 즐기는 것이 특징. 메인 메뉴는 스테이크나 폭립 등으로 분위기를 내고 카나페, 과일, 치즈 등과 음료나 술을 곁들이면 된다.
[라면 퓨전 요리법] 아이들이 좋아하는 라면의 변신
아빠 어디가’, ‘푸른거탑’ 등 방송에서 공개되는 각종 라면 요리법은 종류가 다른 라면을 섞어서 새로운 맛을 내거나 군대식 라면을 재연하여 입맛을 돋운다. 그 외에도 물을 버리고 새로운 물에 한 번 더 끓이기, 탄산음료나 우유 등을 곁들이는 등 진화를 거듭하고 있다. 인스턴트식품의 대명사 라면으로 다양한 맛을 낼 수 있는 요리법을 소개한다.
간단한 아이들 간식 & 아이들 봄소풍 도시락 덧글1
봄은 소풍의 계절, 사랑하는 가족과 함께 도시락 싸서 나들이 가기 좋은 때. 소풍도시락 단골은 김밥, 샌드위치가 단연 인기인데, 조금만 변화를 주면 식상한 메뉴도 특별한 도시락으로 변신할 수 있다. 봄 꽃과 어울리는 봄소풍 ...
[3월14일]파이데이◆화이트데이♡ 아이들을 위한 파이 만들기
3월 14일은 파이데이, 화이트데이. 파이데이와 화이트데이를 기념하기 위해 만드는 파이는 구운 과자의 한 종류로 본고장은 영국, 미국이다. 후식으로 먹는 파이는 여러 가지 크림이나 과일을 섞은 내용물을 넣고 견과류를 얹고 요리로 먹을 때는 고기를 채워 굽는다.
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