[미즈] 환절기 점막 튼튼 음식

환절기 점막 튼튼 음식
등록일 2013-11-06 10:19 조회수 4,499 글자확대 글자축소

환절기에 예민해지는 입속, 기관지, 콧속 등 점막. 특히 코 점막이 부으면 코 안의 공간이 좁아지고 코가 막혀 콧물, 재채기, 가려움증 등의 증상이 나타나며 두통이나 답답함, 집중력저하 등을 호소하게 만든다. 일교차가 큰 환절기에 점막을 튼튼하게 하면 감기 등 호흡기질환에 대한 면역력이 강해진다. 버섯, 무, 감, 사과, 연근, 마, 당근, 단호박 등은 면역력을 강화시켜주는 제철음식.

◎단호박

단호박은 항산화성분을 다량 함유하고 있어서 인체 내 독소로 작용하는 활성산소를 제거하고 기혈순환을 원활하게 해주는 식품. 단호박의 노란색을 내는 성분인 베타카로틴과 루테인. 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환되어 면역력을 강화해주는데, 기름에 살짝 튀겨 먹으면 지용성비타민인 베타카로틴의 흡수를 높일 수 있다. 단호박에는 식이섬유의 일종인 펙틴성분이 풍부해 장 기능을 높여 배변을 원활하게 해주어 변비예방에도 좋다.

◎마

한방에서 기를 돋우는 대표적 약재로 알려진 마는 비위를 튼튼하게 해주고 기침 등에도 효능이 있다. 강장식품으로 원기회복에도 좋고 신진대사를 원활히 해 원기를 북돋워 환절기 건강증진에 효과적이다. 꾸준히 먹으면 감기에 좋고 기침, 가래를 가라앉히는데도 효과를 볼 수 있다. 몸이 말라 허약한 사람, 피곤함을 많이 느끼는 사람에게도 좋다. 또 근육이나 뼈를 강하게 하고 심장을 튼튼하게 해주며 정신을 안정시켜준다고 알려져 있다.

◎당근

비타민A가 풍부한 당근은 면역력을 강화해 세균감염에 대한 저항력을 키워주는 식품. 베타카로틴은 항산화효과가 뛰어나 세포의 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하고 피를 맑게 해준다. 당근의 베타카로틴성분은 당근의 주황색이 진할수록 함유량이 많고, 껍질에 많으므로 껍질을 벗기기보다는 깨끗하게 씻어서 먹는 것이 좋다. 항암효과도 좋아서 꾸준히 섭취하는 것이 좋다.

◎감

가을 대표 과일 감은 비타민A, B, C가 풍부하여 환절기 점막을 튼튼하게 해 감기예방에 도움이 된다. 만성기관지염에도 효과가 있고, 알코올 성분을 빨리 산화시켜 숙취해소에도 좋다. 감의 떫은 맛을 내는 타닌 성분은 모세혈관을 튼튼하게 해주는데, 감잎으로 만든 차 역시 비타민이 풍부해 고혈압, 심장병, 동맥경화증 같은 성인병예방에 도움이 된다.

◎사과

성질이 따뜻한 제철 과일 사과는 몸의 기력을 돕고 혈액순환을 왕성하게 해주는 효능이 있으며 독소를 배출하고 피로를 해소하는데도 효과가 있다. 사과에 풍부한 유기산은 피로회복에 도움이 된다. 또 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 안정시켜 고혈압이나 동맥경화증 등의 예방에도 좋다. 칼륨성분은 인체 내 과도한 염분 배출에 도움을 주고, 정장작용을 하는 펙틴성분은 변비예방, 해소에도 좋다.

◎버섯

기운을 돋우고 식욕을 증진시키는 버섯은 고단백, 저칼로리 식품으로 비타민 등의 영양소와 식이섬유가 풍부하다. 혈액 속 콜레스테롤 수치를 낮춰 성인병 예방에 좋고 위와 장의 기능을 도와 대사를 촉진한다. 표고버섯은 비타민, 무기질 등의 영양이 풍부해 체내 면역력을 높여 환절기 건강식품으로 좋다. 렌티난성분은 천연 방어물질을 만들어 외부 바이러스에 대한 저항력을 키워주고 피를 맑게 해주는 작용을 한다. 송이버섯은 베타글루칸이 풍부해 면역력을 높여주고 항바이러스효과가 있어 감기 등 바이러스성 질환예방에 도움이 된다. 느타리버섯은 식이섬유가 풍부해 노폐물배출 등 신진대사를 돕는다.

◎연근

연근은 항산화성분인 비타민C가 풍부하여 피로해소는 물론 혈액순환을 원활히 해준다. 체내 독소 배출에도 효과가 좋아 환절기 면역력을 키워주고 감기 예방에도 도움이 된다. 위를 튼튼하게 만들어주고 풍부한 식이섬유는 변비예방, 해소에도 효과적이다.

◎무

무는 혈액의 산성화를 예방해주며 소화효소의 일종인 디아스타아제가 함유돼 있어 소화를 돕고 해독작용을 한다. 풍부한 비타민A, C는 활성산소를 제거해 기혈순환을 원활하게 하고 노화를 방지한다. 풍부한 식이섬유는 장내 유해물질을 흡착해 체외로 배출하고 니코틴을 중화시킨다. 무는 특히 소염작용을 해서 호흡기 점막을 튼튼하게 해주고 가래를 삭히는 기능을 한다.

◎은행

은행은 혈관 확장작용을 해 천식, 가래, 기침, 결핵 등 기관지나 호흡기 질환에 효과적이다. 은행에 함유된 장코플라본 성분은 혈전을 없애주고 혈액순환을 개선시켜 혈액노화방지, 고혈압에 효능이 있다. 한의학에서는 은행을 익혀 먹으면 폐를 따뜻하게 하고 기침과 천식을 가라앉힌다고 본다. 또 심장 기능을 돕고 주독해소, 강장작용에 도움을 준다.

◎배

배는 기관지를 윤기 있게 만드는데 좋은 과일로 갑자기 나는 기침, 가슴이 답답한 증상 등에 효과적이다. 기침을 해서 가슴이 더부룩하면 속을 빼고 꿀을 넣어 쪄서 먹으면 좋은데, 배는 가슴의 열을 없애주고 건조하고 답답한 것을 해소시키는데 도움이 된다. 또 폐를 촉촉하게 해 폐기를 원활하게 해주며 마른기침을 멈추게 하고 목이 건조해 자주 물을 찾을 때도 좋다.

※ 해당게시글은 관리자에 의해 이동되었습니다. (2014-01-07 20:16:48)

요리