요리
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폭풍 젓가락질하게 되는 파프리카 부추김치!! [파프리카 부추김치 만드는 법, 파프리카 부추요리]
주말에 남편은 당직이라 코빼기도 볼 수 없고...ㅋ 혼자서 시간도 떼울겸 냉장고 정리를 했어요. 참 건전한 맑음!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 어쨌거나 냉장고 정리를 하다 구석에 쳐박혀 있는 부추와 파프리카를 발견하고 바로 만들어본 파프리카 부추김치!! ... -
평범한듯 조금 다른 가지요리,,,구운 가지무침[여름반찬]
구운 가지무침[ 여름반찬, 가지요리 ]가지요리는 정말 가지가지로 많다.ㅋ그중 오늘 소개할 구운 가지무침은 정말 만만한 여름반찬으로...보통은 가지를 쪄서 무치거나 볶아내는데...난 가지를 구워서 무치는게 제일 좋더라!!식감이 남다르거든...ㅋ기름도 별로 안먹... -
비오는 날 색다르게 밥전?? 밥 오꼬노미야끼만들기!!
자투리재료로 근사하게 한그릇요리 만들어 먹기!! 제가 잘 하는 짓(?) 중 하나입니다. 물론 성공할때보다 실패할때가 더 많지만...ㅋ 그래도 굴하지 않고 오늘도 한그릇요리를 소개해 봅니다. -
골뱅이 볶음밥,,,한그릇요리로 강추 [ 통조림 골뱅이 요리 ]
골뱅이 볶음밥 [ 한그릇요리, 골뱅이 요리, 자연&자연 동원골뱅이 ]오랜만에 볶음밥을 만들었다.골뱅이 넣고 골뱅이볶음밥.^^날씨가 더워혼자 먹는 밥,,, 한그릇 요리로 간단하게 때우잔 마음으로 시작했지만은근 이것저것 손이 많이 갔던...ㅋ그렇다고 어려웠단... -
만만한 머핀만들기,,,크랜베리초코머핀
냉장고를 뒤지니 재료가 얼추 다 있길래 줄줄이 꺼내놓고 땀 삐질거리며 만든 크랜베리초코머핀!! -
아로니아주 [과실주 담그기]
아로니아주 [ 과실주 담그기, 아로니아 요리 ] 지구에 현존하는 열매 중 항산화물질이 제일 풍부하다는 아로니아를 이용해 아로니아주를 만들었다. 아로니아,,, 생긴 건 엄청 여리여리 사랑스럽게 생겼는데... 맛은 떫고 시큼한 것이 사랑할래야 결코 사랑할 수 없는... -
말복엔 오리주물럭과 오리주물럭 치즈단호박찜(복날 음식)
더위에 허덕(?)이는 남편을 위해 보양식으로 오리주물럭을 만들었어요. 며칠전 만들었던건데... 만들고 보니 곧 다가올 말복 음식으로도 좋을것 같아. 복날 음식으로 추천합니다.ㅎㅎ 복날 음식이라고 주구장창 삼계탕만 먹으라는 법,,, 있나요??ㅋ -
여름 간식으로 삶은 감자, 압력솥으로 후다닥 저수분 감자 삶는법.
감자는 반찬으로만 먹었지 간식으로는 생각도 안해봤습니다. 결혼하기 전까지는 말이죠.ㅋ 그런데 강릉이 고향인 남편을 만나고부턴 우리집 여름간식으로 삶은 감자,,, 빼놓을 수 없어요!! 강원도하면 감자쟎아요!?!?ㅎㅎ -
(제철반찬)가지튀김과 매콤한 중국식 가지볶음/ 백종원 만능간장 활용요리
가지튀김과 고추기름에 볶아낸 중국식 가지볶음입니다. 가지튀김은 단품으로 먹어도 좋지만 중국식 가지볶음을 만드는 길목에 있어 볶음 하는날엔 자연스레 튀김도 같이 먹게 되는 시츄에이션. 더욱이 며칠전 만들어 둔 고추기름과 함께 백종원 만능간장을 활용하... -
가볍고 맛있게 즐기는 다이어트요리!![고구마샐러드,비빔사과쌀국수,채소훈제연어말이]
다이어트 요리, 고구마샐러드만들기, 비빔사과쌀국수 요리, 채소훈제연어말이 ] ① 위의 레시피대로 요구르트소스를 만들어주세요. 보랏빛을 내기 위해 넣은 오디청은 맛에 큰 영향은 없으니 구하기 어렵다면 생략하셔도 됩니다. ② 말린 크랜베리도 준비하고 아몬드와... -
쉽다!!! 프랑스식브런치, 크로크무슈~
프랑스식 따땃한 샌드위치의 대명사 크.로.크.무.슈. 아시는 분들도 계실터이고 첨들어 보는 분들도 계실터인데... 먹는거 좋아하는 맑음은 오래전 여기조기서 주워 듣고 가끔씩 만들어 먹는다눈...ㅋ -
[코다리조림]건나물 듬뿍 넣고 밥도둑 코다리조림 만드는 법
코다리조림[ 건나물요리, 코다리요리, 코다리조림 만드는법 ]난 코다리요리는 다 좋더라.특히 코다리조림은 우리부부가 정말 좋아하는 메뉴로...오늘 소개하는것처럼 건나물을 넣어 같이 조려주면완전.완.완.전. 밥도둑.ㅋㅋㅋ코다리도 너무 맛있고...양념에 폭 조려...
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