요리
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LA갈비 감자조림,,,추석음식 재활용
LA갈비 감자조림추석연휴도 다 끝나고...이제 일상으로 복귀를 해야 할 때,,,하지만 우리집 냉장고 속은 아직도 추석음식들로 드문드문 채워져있다.그중 친정엄마가 싸주신 LA갈비.그냥 구워먹을까 하다 추석음식 재활용 한다는 차원에서 감자를 넣고 조려LA갈비감자... -
달콤하게 부드럽게 바나나맛탕!!
바나나를 조금 색다르게 먹기 위해 만든 바나나맛탕!! 저는 별로였는데...남편은 맛있다며 엄청 잘 먹더라구요. 결과적으로 반은 성공!! 반은 실패!!ㅋㅋ 하지만 달달한 거 땡길 땐 바나나맛탕,,,그리 나쁘지만은 않을것 같습니다. 달콤하니 부드럽게 입안에서 살... -
채소와 닭가슴살 듬뿍 넣은 볶음우동 만드는법[볶음우동,닭가슴살요리]
남편한테 전화가 왔어요. 저녁때 볶음우동이 먹고 싶다고... 통화를 하면서 주방 식재료 서랍을 뒤져보니 앗싸~~~!! 봉지우동 2개가 구석에 콕 쳐박혀 있는것이... 그런데 유통기한이 사흘을 넘겼다눈... 유통기한은 식품의 변질 시점이 아니란걸 알기에... ... -
묵은지 넣어 느끼함을 잡은 잡채밥전/추석명절음식재활용
찔끔찔끔 남은 잡채 없애려 만든 잡채밥전! '명절내내 질리게 전 먹었는데 뭔 또 전이야??' 할 수도 있지만 저에게 전은 아무리 먹어도 질리지 않는 소중한 존재감이라...뭐,,, 그런거 아니더라도 묵은지를 넣어줬더니 느글느글 느끼뤼한 느낌,,, 고런거 느낄 ... -
저희집 아침은 시리얼입니다. ㅎㅎㅎ
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알록달록 추석 꽃송편 만들기!!
추석에 빠질 수 없는 송편!!^^ 추석엔 워낙 먹을게 많다보니 솔직히 송편 만들어 놓으면 처음에만 인기있지 나중엔 조금 홀대를 하게 되쟎아요?!? 그래도 어쨌거나 또 없으면 서운한것이 요 송편이라 이왕 먹는거... 이왕 만드는거... 색색의 천연가루를 넣어... -
개성만점 베이컨떡볶음!!
식사를 한지 얼마 안됐는데 느닷없이 출출하다는 남편을 위해 떡과 베이컨을 기본으로 냉장고 속 자투리 채소들을 훌훌 꺼내 간단양념으로 설렁설렁 볶아 낸 베이컨떡볶음!! 떡볶이랑 비슷한것 같기도하고 아닌것 같기도 하고...ㅋ그냥 개성 있는 떡볶음이라고 ... -
후다닥 만드는 손님초대요리, 돼지고기 찹스테이크
갑작스런손님들의 방문에도 당황하지 않고 근사하게 후다닥 차려낼 수 있는일품요리 찹스테이크!!복잡하려면 한없이 복잡하고간단하게 만들려면 또 너무나 쉽고 간단하게 만들 수 있는 요리중 하나가 바로 이 찹스테이크입니다. -
색다른 추석음식,,,황태불고기ⓦ테팔Tefal 티타늄코팅 후라이팬&볶음팬추천
황태불고기테팔Tefal 티타늄코팅 후라이팬&볶음팬곧 있으면 추석이 다가오는데...추석명절음식엔 유난히 느끼하고 기름진 고기요리가 많잖아요.물론 맛있긴 하지만...ㅋㅋ명절연휴내내 느끼한 요리를 계속 먹다 보면 속이 더부룩한것이 소화가 잘 안되는것 같기... -
매콤 장아찌를 넣은 참치 누드김밥 만들기!!
누가 작명을 했는지 모르겠지만 참 재밌는분일거라는 생각이 들어요. 어떻게 김밥에 19금 뉴앙스를 풍기는 누드를 끼워넣을 생각을 했는지...ㅋ 어쨌든 맑음의 누드김밥 만들기 바로 들어갑니다. 참치샐러드에 매콤한 장아찌를 넣어 개운한 맛이 꽤 괜챦았던 매... -
만두피로 쉽고 바삭하게 치즈스틱 만들기!!
냉장고 속... 조금조금씩 남은 식재료들... 그중 만두피와 피자치즈, 고다슬라이스치즈를 가지고 너무 좋아하지만 칼로리의 압박을 이유로 참고 참았다가 어쩌다 가끔씩 즐기고 있는 치즈스틱을 만들었어요. 제대로 치즈스틱을 만들려면 막대치즈나 블럭치즈를 썰... -
가을무로 깍두기 맛있게 담그는법 [가을김치]
깍두기가을김치하면 나는 제일 먼저 깍두기가 떠오른다.적당히 치밀한 조직에 달달한 즙을 품고 있는 가을무는 그냥 먹어도 사각사각하니 맛있잖아.그래서 구입한 가을무 3개.옆동네 오일장에 갔더니 고냉지무라고 하면서 팔길래...모양도 잘생겼길래...그 어떤 의심...
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