요리
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오이무침과 부추김치가 만났다. 오이부추무침/오이부추겉절이
무튼,,, 오이무침과 부추김치를 섞어섞어 만든 오이부추무침. 오이부추김치?!?오이부추겉절이?!?...라고 해도 전혀 무리가 없습니다. 솔직히 그 애매모호한 경계를 저는 잘 모르겠거든요. 어쨌든 레시피 나갑니다. 여름 내내 오이소박이 대신 뻑하면 만들었던 오... -
끌림이 있는 별미요리,숙주나물&청경채 굴볶음!!
찬바람 불기 시작하면,,, 점점 더 맛있어지는 해산물 중 하나인 굴!! 굴은 한알만 먹어도 입안에서 바다가 춤을 추는듯 굴 특유의 향이 참 매력적이잖아요!?! 더욱이 '바다의 인삼' '바다의 우유'라 불리울만큼 영양가도 높고... 이런 굴을 이용해 약간 동남아... -
명절음식 재활용/ 치즈 김치 떡볶이 만드는 법
집집마다 남은 명절음식,,, 조금씩은 갖고 계시죠?!? 저희집도 예외가 아니라서뤼...ㅎㅎ 특히 떡국떡 불려 놓은것이 어찌나 많이 남았는지!?! 계속 떡국을 만들어 먹을 수도 없고... 그래서 요걸 가지고 어떤 떡국떡 요리를 만들까 하다 개운하고 칼칼... -
짝퉁 해물파전이라고 하면 사기.ㅋ 맛살어묵 파전 만들기
해물을 듬뿍 때려넣은 해물파전은 너무 맛있쟎아요!?!ㅎ 냉장고 뒤져 해물 대신할만한 것을 찾아낸다는 것이... 고작 랍스터가 들어갔다는 맛살과 어묵입니다.ㅎ 요거 넣고 해물파전이라 하면 완전 사기겠죠?!?!!! -
노버터,노밀가루 아몬드쿠키-쉬운 쌀베이킹
재료만 준비되면 초보 베이커도 후다다닥 만들 수 있는 쉬운베이킹. 아몬드쿠키 만들기. 버터를 넣지 않아 식감과 풍미가 살짝 아쉬울진 몰라도 아몬드의 힘으로 그냥 커버칩시다!! -
족발 종물로 삶아 낸 돼지고기 보쌈과 수육맛있게삶는법(돼지고기 요리)
특히 오늘 소개해 드릴 수육은 전에 족발 삶아 놓았던 종물을 냉동실에 얼려두었었는데 고것을 이용해 돼지고기를 삶아내니 더 고소하고 감칠맛 똑 떨어지는 수육이 만들어졌어요.^^ -
버터스러운 상큼함,,아보카도&토마토샐러드/아보카도 먹는법/아보카도 요리
숲속의 버터라 불리우는 느끼한(?) 열대과일,,, 아보카도를 요즘 많이 나오기 시작하는 짭짤이 토마토와 함께 샐러드로 만들었어요. 짭잘이 토마토의 상큼함과 깍쟁이 같은 달큰함이 묵진한 아보카도와 어우러져 크리미한 매력 솔솔 풍기는 아보카도&토마토샐러드!! -
신기할 정도로 맛있는 고추요리 고추부각조림
고추부각이라고는 했지만 아직 튀기기 전 상태라 기름 약간 넣고 튀기듯 볶아 간장양념에 조리니 왠만한 밥도둑은 왔다가 뺨 맞고 갈정도로 맛있는 고추부각조림이 되었어요.ㅎㅎ -
만두피 호떡일까?? 만두피 애플파이일까??[만두피 요리]
은근 만두피 요리가 많은데... 만두피로 만두만 만들면 재미없어요. 물론 만두도 너무너무 맛있지만...ㅎ 어쨌거나 오늘 소개해 드릴 요리는 만두피 호떡이라할까?? -
칼로리걱정 덜은 다이어트요리,콩고기스테이크!!
앞으로 요리 예고편 때리지 말아야겠어요. 예고편 올려놓곤 늘 잊어버리기 일쑤라 왠지 사기의 스멜이...ㅠㅠ 오늘 소개해 드릴 콩고기스테이크도 그래요. 전에 콩고기 만드는 법 소개하며 곧 포스팅할것 처럼 해놓곤 잊고있다 지금에서야... 어쨌든 늦었다고 ... -
냄비 하나로 쉽고 간편하게 잡채만들기[저수분잡채]
냄비 하나로 쉽고 간편하게 잡채만들기!! 통3중이상의 스텐냄비만 있으면 됩니다. 일명,,, 저수분잡채,,,ㅎㅎ 보통의 잡채 만드는법 보다 훨씬 간편하고 쉽고 시간도 빠르고 설거지거리도 팍 줄고...ㅋ 기름기도 덜 하고... 저수분잡채의 매력입... -
[버섯크림리조또]생크림 없이 찬밥으로 리조또 만들기.
버섯크림리조또거의 5년 이상 전기밥솥을 사용하지 않고 그때 그때 작은 압력솥을 이용해 밥을 하다보니종종 생기는 찬밥 덩어리들.주로 전자렌지를 이용해 데워먹지만...이 날은 마땅한 반찬도 없고하여갖고 있는 재료들 와르르 꺼내 버섯크림리...
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