요리
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초간단 한입 등심스테이크만들기
레스토랑에 가야만 먹을 수 있는 거,,, 절대 아닙니다!!ㅋ 스테이크가 뭐 별건가요?? 그냥 고기 맛나게 구우면 되는것을...ㅎㅎ 물론 어렵게 복잡하게 만드는 스테이크요리도 있지만 오늘 소개해 드리는 건,,, 정말 너무 간단하고 쉽게 만들어 맛있게 즐길 수 ... -
든든한 우리집 완소 밑반찬, 재활용 다시마를 넣은 연근조림!!
예전엔,,, 여기서 예전이라함은 어렸을 때는,,, 거들떠도 안보던 식재료들이 점점 좋아지기 시작한다. 좋아하는것을 넘어 없어서 못먹을 정도로 극성맞게 변한 내 입맛. 사람들은 그러더라. 그런게 나이 먹는거라고...ㅋ 어쩔 수 없지. -
[채소죽] 자투리 채소와 찬밥으로 야채죽 만드는법,,, 상추도 넣었음.ㅋ
채소죽[ 야채죽 ]주방에 덩그러니 있는 찬밥 한덩이.저걸 냉동실에 넣어말어 하다가 마침 남편도 저녁식사를 하고 온다길래냉장고 속 자투리채소를 이용해 채소죽을 만들었다.오래만에 만든 죽요리,,,그... -
[단호박요리]달콤하게 부드럽게 단호박전
어렸을 적,,, 찐 단호박을 맛있게 먹는 옆집 오빠가 너무 낯설어 외계인처럼 느껴졌던 기억...-_-;; 그만큼 단호박요리를 많이 좋아하는 편이 아닙니다. 나이를 먹어가며 조금 나아지긴 했지만 몸에 좋다는 단호박이 아직도 전 어려워요. 하지만 단호박스프랑 ... -
[오징어 요리]매콤한 통오징어구이
반찬 없을 때,,, 오징어 한마리만 있으면 집에 있는 기본적인 재료들로 양념장 만들어 굽기만 하면 되는 비교적 쉬운 반찬입니다. 쉽지만 맛은 근사하고 비주얼도 꽤 만족스러운...ㅎㅎ 저는 알콜이 쥐약이지만 -
우리집 밑반찬,,, 연근조림 보다 맛있는 연근볶음
연근볶음한의원에서 그랬다.체질적으로 뿌리채소를 많이 먹어야 한다고...그래서 즐겨 먹고 있는 채소 중 하나인 연근.개인적으로 연근튀김이 제일 맛있지만 칼로리의 압박을 무시할 수 없어오븐에 굽거나밑반찬으로 연근조림을 주로 해먹었는데...연... -
은근 밥도둑, 자반고등어조림!!
한동안 고등어를 멀리하다 느닷없이 먹고픈 마음에 자반고등어 사서 후다닥 만들어 본 자반고등어조림!! 고맙게도 마트에서 고등어 손질을 다 해주시니... 따로 손이 많이 갈것도 없어 흐르는 물에 씻은 뒤 소금기 빼려 쌀뜨물에 담가두고 나머지 재료를 ... -
고소한 미니 견과류파이
아이들 간식~ 늘 엄마의 고민이랍니다. 어떻하면 더 건강하게 만들수 잇을까 칼로리도 낮출수 잇으면 좋겠고~ 늘 여러가지 고민이 든답니다. 성장기 아이들에게 견과류가 참 좋다고 하는데 우리집 아이들은 견과류도 편식을 한답니다. 아몬드만 좋아하고... -
채소와 닭가슴살 듬뿍 넣은 볶음우동 만드는법[볶음우동,닭가슴살요리]
이정도쯤은 그냥 빨리 당장 해먹음 되겠다 싶은거공... 이 시점에 볶음우동 먹고 싶단 남편이 급 고마워지기 시작하는거공...ㅋ 아주 변덕이 죽 끓 듯... 뭐,,, 인생이 다 이런거 아니겠어요!?! ㅋㅋㅋ 우쨌거나 채소와 닭가슴살 듬뿍 넣은 볶음우동 레시피 바로... -
천덕꾸러기 잡채가 매콤 잡채 떡볶이로 다시 태어나다 [명절남은음식 재활용]
명절에 남은 음식 중 하나인 잡채를 가지고 잡채 떡볶이를 만들었어요. 명절엔 어쩔 수 없이 평소보다 기름진 음식을 많이 먹게 되는데 그래서 그런가?!? 명절 지나고 나면 얼큰하고 매콤한 요리가 땡겨... 이맘때쯤이면 남은 잡채를 가지고 매콤 떡볶이 만드는 ... -
만만한 반찬, 자투리 채소무침만들기!!
만만한 반찬!! 자투리 채소무침!! 요즘 한창 저렴하여 마트 갈적마다 한두개씩 들고오는 오이, 파프리카, 양파, 양배추 등을 넣고 휘리릭 후딱 버무린 정말 만만한 반찬입니다. -
[멸치볶음]실패 없이 매운 아몬드 멸치볶음맛있게만드는법
밑반찬계의 스테디셀러,,, 멸치볶음! 그런데 멸치볶음 만들기가 쉬운것 같으면서도 은근 까다롭단 말이죠. 하지만 몇가지 팁만 기억하면 멸치볶음맛있게만드는법,,, 별거 아니랍니다.ㅎㅎ
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