요리
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고추잡채 만들기 안심으로 만들면 부드러워요~
아삭하고 부드러운 고추잡채 만들기~ 돼지고기를 좋아하는 아들~~ 쑥쑥 크려고 하는지 살이 피동 하게 찌려고 하는지 요즘 고기를 엄청 찾는답니다. 제일 좋아하는 부위는 삼겹살이지만 기름이 많아 일주일에 한두 번 정도만 원하는 만큼 구워준답니다. 그리고 평소... -
햄요리 마파두부덮밥 만들기~ 의성마늘햄 넣고 더 맛있게
맛있는 한 끼가 먹고 싶을 땐 간단하고 맛있는 햄요리 어른 입맛이기도 하지만 초등 입맛이기도 한 우리 가족~^^나물 반찬도 좋아하고 얼큰한 찌개도 좋아하지만 맛있는 햄요리도 참 좋아한답니다. 오늘 저녁은 간단하면서 맛있게 즐길 수 있는 마파두부밥을 만들어 ... -
표고버섯요리 전으로 즐기니 더욱 쫄깃해요.
쫄깃한 식감이 좋은 표고버섯전 멈출 수 없네요. 요즘 버섯이 참 맛이 좋더라고요. 특히 요즘 표고버섯이 맛있어서 마트에가면 꼭 사오는 채소중 하나랍니다. 특별한 양념없이 소금과 참기름 조금 넣고 달달 볶아먹거나 시간이 있을 때는 #표고버섯전 만들어서 식탁... -
백종원 배추겉절이 황금레시피 배추를 데친다고?
눈 깜짝할 사이에 만들어지는 백종원 배추겉절이친정에서 겉절이 해먹으러고 쌈 배추 두 개를 가지고 왔는데 쌈대신~ 닭칼국수와 함께 곁들어먹을 겉절이를 만들었답니다. 내 맘대로 겉절이를 만들까 하다가 다른 사람들은 어떻게 해먹나 검색을 해보니 백종원 초간... -
두릅 장아찌 만드는 법 땅두릅이라 향긋함이 다르네요. w.퀸포크
봄에만 즐길 수 있는 향긋한 봄나물 두릅 요즘은 딱히 제철 과일이나 채소가 없는 거 같아요. 사계절 내내 딸기를 볼 수 있고 봄나물의 대표주자였던 냉이와 달래도 볼 수 있고 말이죠. 그런데 아직 안 되는 것도 있나 봅니다. 봄나물의 향긋함과 영양을 책임지고 있... -
닭꼬치 만들기 데리야끼 소스로 슥슥~
담백해서 계속 먹고 싶은 닭꼬치 우리 집에서 가장 환영받는 닭 요리~특히 가족 모두 닭꼬치를 좋아하는데 제가 귀찮아서 잘 안 만들어주는 메뉴 중 하나랍니다. 지난 주말 윤중로로 벚꽃 보러 다녀왔었는데 닭꼬치를 사 먹으려고 했는데 앞에서 똑~ 떨어진 거 있죠.... -
치즈 토스트 바삭하게 만드는 법
간단하고 든든한 간식으로 좋은 바삭한 치즈 토스트 촉촉하게 비가 내리는 일요일이에요. 아침부터 부대찌개 끓여서 배부르게 밥 한 그릇씩 먹고~ 점심을 먹기에는 조금 애매한 시간이라 간단한 #치즈토스트 간식을 즐기기로 했지요~^^ 만들기도 쉽고 맛도 좋았답니... -
양파 오이무침 만들기 아삭아삭 식감이 좋네~
아삭한 오이무침 만들기 마트에 가니 향긋한 봄나물들과 과일들이 여기저기 많이 보이더라고요. ^^오늘 제 레이더망에 들오는 채소는 바로 오이~~!!3개 990원이라 그냥 지나칠 수 없겠더라고요. 저렴해서 오이소박이를 담아볼까 고민하다가~ 이번 주 괜스레 몸도 마... -
돼지고기 장조림 만드는 법 비법은 멸치가루
쫄깃하고 담백한 #고기반찬 꽈리고추 돼지고기 장조림 성장기 아이가 있다 보니 냉장고에 고기반찬이 꼭 하나쯤은 있어야 할 것 같은~~~고기반찬 하면 가장 만만한 게 장조림이 아닐까 싶어요. 평소에는 소고기로 해주는데 아이가 학교에서 돼지고기 장조림을 먹었는... -
오리백숙 만들기 몸에 좋은 건강 밥상으로 최고 ~♬
보양식이 필요할 때 오리백숙 어떠세요~요즘 학교마다 독감 때문에 비상이더라고요. ㅜㅜ 송이 학교도 예외가 아니네요, 반 친구들은 물론 위아래 학년들도 비상이더라고요. 송이도 독감주사는 맞췄지만 안심할 수 없기에 평소에도 잘 먹이지만 요즘은 식탁에 더 신... -
감자채볶음 만드는 법
고소한 한 끼 반찬 감자채볶음 아이가 참 좋아하는 감자그래서 집에 항상 감자가 대기 중이랍니다. 주말 저녁 맛있는 반찬이 없어서 베란다에 있는 감자로 맛있는 감자채볶음을 만들었어요. 1. 감자 손질 감자는 껍질을 벗겨준 후 1cm 정도 도톰하게 잘라주었어요. ... -
오이소박이 만드는 법 수미네 반찬 레시피 따라 하기
새콤아삭한 오이소박이 아삭아삭 맛있어~시장이나 마트에 가면 초록 채소들과 알록달록 과일들이 많이 보여 너무 좋더라고요. 특히 겨울에 비싸서 자주 식탁에 올리지 못했던 오이들~~~^^며칠 전 오이가 저렴하게 세일해서 오이소박이 만들었답니다. 요즘 핫한 수미...
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