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<닭봉오븐구이>-약5,000원
기본재료 : 닭봉 1팩(3500원),
간장, 마늘, 물엿, 파슬리 가루(없어도됨), 월계수 잎(없어도됨), 청주, 올리브유
감자 1개, 고구마 1개, 양파 1개, 마늘 6개(야채류합의 1,500원)
* 간장 소스 (간장 5큰술 + 물엿5큰술 + 마늘 1큰술 + 월계수 잎 3장 + 청주 2큰술 + 올
리브유 1큰술 + 후추약간 + 파슬리가루)
- 닭봉에 칼집을 넣어(양념이 잘 베이도록) 간장소스에 최소한 30분이상 절여둔다.
- 양파, 감자, 고구마 등의 야채를 준비한다.
- 오븐팬에 호일을 깔고 감자, 고구마, 양파, 마늘을 깔아놓는다.
- 그 위에 간장소스에 절여진 닭봉을 올려 놓고 200도로 예열된 오븐에서 20~30분 색
깔 봐가며 구워 준다.야채에 간장소스가 베이도록 난 소스를 좀 넉넉히 뿌려준다.
- 오븐에서 35분 정도 구워준다.
골고루 익히기 위해 중간중간 뒤집어 줘야 한다.
<베이컨떡말이>
술안주로 딱~ 베이컨 떡말이조림
굳이 길게 설명하지않고 사진만 봐도 알 수 있듯이 아주 간단해요.
남편 술안주나 생일상차림에도 좋을것 같아요.
기본 재료는 사진에서 보시는 바와 같구요.
떡(1,000원), 베이컨작은것(3500원), 파, 팽이버섯(500원)
양념장은 간장6큰술, 맛술4큰술, 물엿6큰술, 마늘, 물2/3컵
이렇게 넣고 조려줍니다.
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