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양파를 칼로 다지세요?

글쓴이 바쁜척^^*

등록일 2002-07-18 11:15

조회수 3,191

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어르신들 들으시면 게으르다고 할지 모르지만요...

'감자 깎는 칼'로 감자는 물론, 당근, 무우, 연근, 고구마.... 등의
껍질을 벗기면 빠르고 편리하죠.

칼질하다가 잦은 사고를 당하는 살림 초보라면
칼을 멀리하는 방법도 생각해 보아야겠지요.
몸이 재산인데... ㅎㅎㅎ
양파를 다질때 숙달된 조교가 아니라면 쉽지 않을거예요.
튕겨져 나가죠, 미끄러지죠,...???
이럴땐 //
비장의 무기, 최후의 보루.....
"채칼"을 들고 양파를 잘라보세요.

어떤 방향으로 잘라야 할지는 다 아실거구요.
나중에(미리 떼어지지 않도록 칼집을 넣으면 더 간편하지요.)
칼질 몇번만 하면 아주 잘게 다져지지요.
다른 야채 다질 때도 좋겠죠?
일정하게 다질 수 있고 마치 프로 같잖아요. ^^*

(채칼도 닦기 귀찮은 일인가?.... 혼자생각....)
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