요리
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안동식해
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자꾸만 손이 가는 메밀묵무침
메밀묵무침 묵 요리는 다이어트 음식으로 다른 요리에 비해 칼로리가 높지 않아 많이 먹어도 덜 부담스러운게 사실이지만 더.더 사실인것은이것도 많이 먹음 칼로리가 쑥~~~ ↑↑ 일거란 말이죠!?! 어쨌든 좌우지당간에... -
[단호박요리]달콤하게 부드럽게 단호박전
어렸을 적,,, 찐 단호박을 맛있게 먹는 옆집 오빠가 너무 낯설어 외계인처럼 느껴졌던 기억...-_-;; 그만큼 단호박요리를 많이 좋아하는 편이 아닙니다. 나이를 먹어가며조금 나아지긴 했지만 몸에 좋다는 단호박이 아직도 전 어려워요. 하지... -
[봄요리]입맛 살려주는 향긋한 냉이요리,냉이비빔국수!!
계절은 아직도 쌀쌀맞기만 한데 마트엔 봄나물이 넘쳐납니다. 그중 봄나물의 대표격이라 할 수 있는 냉이. 냉이요리는 정말 왠만하면 다 맛있지 않나요?? 향도 너무 좋고...ㅎ 그래서 만들었습니다. 냉이비빔국수 !! 무치고 볶고 ... -
[에그샌드위치]언제 먹어도 맛있는 에그샌드위치만들기
빵속에 양배추만 끼워줘도 맛있게 먹을만큼 샌드위치를 좋아합니다. 그런데 이런저런 일로 거의 하루종일을굶었던 그 어느날,,, 불현듯 샌드위치 생각이 간절해지더라구요. 밥은 쳐다보기도 싫고... 저,,, 배가 덜 고팠던것,,, 맞죠??ㅋㅋ ... -
쉽다쉬워!! 바삭촉촉한 후레이크 프렌치토스트 만들기
저희집은 후레이크 한봉지 사면 몇 달은 먹는것 같아요. 그리고 먹다먹다 지쳐 막바지에 다르면 막 구박덩어리 취급 하고...ㅋㅋ 그럴 때,,, 후레이크를 맛있게 없애는 방법 중 하나인 후레이크 프렌치토스트 만들기. -
한끼식사로도 든든한 계란요리,,,소시지프리타타[소시지 요리]
만만하지만 영양가득한 계란요리,,, 소시지프리타타! 이탈리아식 오믈렛으로 알려진 프리타타는 계란의 우수한 친화력(?)때문에 아주 요상한 재료만 아니라면 그 어떤 재료와 붙여놓아도 참 만족스러운 맛을 내어주는 근사한 계란요리?!?계란구이?!?인데요. ... -
[멸치볶음]실패 없이 매운 아몬드 멸치볶음맛있게만드는법
밑반찬계의 스테디셀러,,, 멸치볶음!! 그런데 멸치볶음 만들기가 쉬운것 같으면서도 은근 까다롭단 말이죠. 하지만 몇가지 팁만 기억하면 멸치볶음맛있게만드는법,,, 별거 아니랍니다.ㅎㅎ 오늘은 청양고추와 크러쉬드... -
자투리재료를 이용한 초간단 컵밥 만들기
혼자 밥 먹으며 반찬 줄줄이 꺼내놓기 뭣할 때,,, 한그릇뚝딱 헤치울 수 있는 한그릇요리. 내맘대로 컵밥입니다. 컵밥의 내용은 그날그날 냉장고 속 사정에 따라 변하는데... 오늘은 소박하게 햄무김치볶음 컵밥입니다. -
[무쌈말이]20분 완성 파프리카 무쌈말이만들기
무쌈말이 소스 후다닥 만들어 놓고 좋아하는 채소 쓱쓱 썰어 쌈무에 돌돌 말기만 하면 되는 무쌈말이!! 요것처럼 쉬우면서 새콤달콤 깔끔상큼한 맛을내어주는 요리가 있을까요?!? 손님초대요리로도 인기가 많지만 까다롭지 않아 재료만 준... -
남은 갈비찜 활용,갈비찜 파스타 만들기
먹고 남은 갈비찜으로 갈비찜 파스타 만들기. 애매하게 남은 갈비찜. 다시 먹자니 선뜻 손이 가지않고 양도 한번 먹기엔 턱없이 부족할 때,,, 어떻게 하시나요??ㅎ 저는 주로 볶음밥... 아니면 이색파스타로 갈비찜파스타를 만드는데... ... -
홈메이드 쌈무 만들기
쌈무를 만들었어요. 무가 한참 맛있을 땐,,, 맛있다고 만들고... 여름처럼 무가 맹탕일 땐,,, 그냥은 못먹겠다고 만들고...ㅋ 쌈무 만들기... 생각보다너무 쉽답니다. 물,설탕, 식초의 비율을 1 : 1 : 1 로 잡고취향껏 소금을 넣어 끓인 뒤 ...
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