요리
제철 건강한 재료선택부터 다양한 레시피 정보를
함께 나누세요
> 
-
11월 제철푸드 백과사전
11월 제철푸드로 채소에는 브로콜리, 배추,무, 연근, 당근, 우엉, 파, 늙은 호박이 있다. 과일은 배, 사과, 귤, 키위, 은행, 유자가 잘나고, 수산물은 옥돔, 방어, 연어, 참치, 참돔, 대구, 성게, 오징어 등이 있다. -
10월 제철식품 백과사전
-
가을에 더욱 맛있는 단호박의 영향
진초록의 껍질 속에 노란 속이 알찬 단호박은 알카리성 식품이다. 배설을 촉진하고 콜레스테롤 수치를 낮추고 지방의 축적도 막아주는 단호박은 칼로리가 낮아서 타이어트 식품으로도 손색이 없다 -
피부를 촉촉하게 수분공급에 좋은 음식 재료들
건강하고 생기 넘치는 피부를 위해서는 비타민과 무기질이 풍부하고 촉촉함을 유지해 줄 수 있는 수분을 공급해 주는 식품이 좋다. 특히 가을은 건조한 기후 때문에 각질, 잔주름이 생기기 쉬우므로, 각별한 관리가 필요하다. -
9월 제철식품 백과사전
제철식품은 저렴한 가격과 영양이 풍부한 것이 장점. 제철식품은 채소나 해산물 모두 맛도 가장 좋은데, 알이 굵고 영양소가 집중되어 있다. 수확의 계절인 가을에 제철을 맞은 채소, 과일, 수산물에 대해 알아본다. -
곶감 깐깐하게 고르는 법 & 활용 레시피
곶감은 남녀노소 누구나 즐겨먹는 식품이다. 비타민C가 사과의 8~10배이며 비타민A도 풍부해 종합 비타밈ㄴ제라 해도 과언이 아니다. 곶감이 효능과 구별법, 그리고 곶감을 갖고 만드는 요리를 알아보자 -
건강한 소금 고르는 방법
-
체리맘이 알려주는 복숭아의 효능과 보관법
여름철 완소과일 복숭아 좋아하시나요? 피부미인들이 좋아한다는 복숭아는 달콤한향과 맛뿐만이 아니라 수분과 비타민이 풍부해서 피부건강에도 좋답니다. 한참 제철인 과일은 맛또한 쵝오입니다~!!이렇게 많이 먹게될때 어떤 효과나 효능이 있는지를 알고 ... -
여름철 배탈에 좋은 매실 100% 활용법
매실은 무기질, 비타민, 유기산(시트르산, 사과산, 호박산, 주석산)이 풍부하고 칼슘, 인, 칼륨, 카로틴이 들어있어요. 그 중 시트르산은 당질의 대사를 촉진하고 피로를 풀어주며, 유기산은 위장의 작용을 활발하게 하고 식욕을 돋구는 작용을 한답니다. -
무더운 여름! 여름 과일, 제철과일 고르는 법
여름철 달콤한 과일들 어떻게 하면 더 맛있고 달콤한 것으로 고를 수 있을까요? 요리왕이 알려주는 제철과일 고르는 법을 참고해 보세요!
최신
이전
