요리
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허브를 이용한 웰빙 스파게티
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살찌는 음식 & 살빠지는 음식
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떡갈비 송이버섯 꼬치구이와 달콤한 샐러드
부모님을 위한 요리로 부드러운 떡갈비와 달콤한 샐러드 붕어빵속에 붕어가 없듯 떡갈비속에 떡이 있지는 않죠?? 나이드시면 갈비도 마음대로 못드시는 부모님께 갈빗살을 잘 다져 갖은양념에 부드럽게 만든 떡갈비를 오늘 맘껏 드시게 한번 솜씨를 부려보세요. ... -
짬뽕 수제비
요즘은 깔끔하게 하얀 짬뽕도 많이들 나오긴 하는데... 그래도 짬뽕하면~~~~~왜 얼큰한 궁물의 대명사 아닐까요?? 오늘 날씨가 아주 꾸리꾸리하다보니.... 짬뽕국물로 속을 뜨끈,화끈하게 만들고 싶었나봅니다. 쉽고,맛있고,야채박스 정리도 되는 짬뽕수제비~~~~... -
쓰임새많은 베이킹소다의 사용법
다른건 몰라도 포도나 딸기같은 과일을 씻을때 정말 정말 좋답니다. 오이를 소금에 문지른다음 보세요....약간의 생채기가 보이실꺼예요. 그런데 베이킹소다로 문지른다음 보세요. 뽀드득하면서....깔끔한것이 저엉말~~상쾌해지는 기분을 느끼실겁니다. 주방에... -
오렌지 마멀레이드
얼마전에 이웃들과 함께 차를 마시다 우연히 알게되었어요 마멀레이드를 만들때 오렌지 껍질을 버리고 속껍질도 버리고 만드는줄 알고있더라고요? 흐응~~~~그 알싸한 껍질의 맛을 어쩌라고 톡톡터지는 알갱이로만....?? 그때 마음먹었지요 자세히~아주 자세히 ... -
동해의 맛 오징어 순대
올케친정은 차례때 오징어순대를 제삿상에 놓는다는 말을 처음 들었을때.......오징어순대??!! 했는데 이젠 일일생활권이다보니......오징어 순대 모르시는분 없으시죠?? 요즘 제철도 아닌 오징어가 많이 잡혀 가격이 정말 싸네요. 주말 드라이브삼아 동해바다 ... -
간단깔끔맛난베이컨 꼬치
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간단깔끔맛난베이컨 꼬치
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