요리
제철 건강한 재료선택부터 다양한 레시피 정보를
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반찬으로 브런치로도 좋은 참치오믈렛 만들기,참치캔요리
느즈막하게 일어나 브런치로 즐겨도 좋은 참치오믈렛!! 만드는 방법도 쉬워서 냉장고에 늘 대기중인 계란과 자투리 채소,,, 그리고 비상식량처럼 가지고 있는 참치캔만 있으면 욕심부리지 않고도 근사한 참치오믈렛이 만들어집니다. -
봄냄새 물씬~냉이 무침으로 밥상에 봄향기를!!! -
봄비 내리는 날 생각나는 도토리묵무침 레시피
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콩가루 넣어 고소한 쑥된장국,봄내음 가득한 쑥국끓이기
얼마전 오일장에 들렀더니 광주리마다 할머니들이 직접 뜯어오신 듯한 봄나물들로 가득한것이... 봄엔 다양한 봄나물들이 있어 참 좋아요! 그중 봄을 알리는 대표선수. 쑥!!ㅋ사실,,, 저는 쑥향은 너무 좋아하지만 먹는건 별로라하는 이상한 입맛의 소유자.-_-;... -
가끔씩 생각나는 소시지 야채볶음(소시지 요리)
소시지 야채볶음! 뜬근 없이 문득문득 생각날 때가 있습니다. 그날 그날 냉장고 사정에 따라 조금씩 달라지긴 하지만 어쨌든 뒤져서 나오는 채소에 소시지 넣어 볶으면 쏘야볶음이라고도 불리우는... 은근 매니아층이 두터운 소시지 야채볶음 !! -
골고루 맛있게 먹자!! 채소 듬뿍 소고기 파스타 만들기!!
소고기 파스타!!( 채소 듬뿍 파스타 만들기 ) 소고기파스타 만들기 재료소갈비살 200g ( + 올리브오일 2큰술, 스테이크시즈닝 1/2큰술 )파르팔레 파스타 60g빨랑&노랑 파프리카 각 1/2개양파(소) 1개마늘쫑 약간다진마늘 2작은술볶음용 올리브오... -
고소고소한 맛있는 반찬, 검은콩전
검은콩전[ 고소고소한 검은콩 요리, 맛있는 반찬 ] 검은콩전 만들기 재료검은콩 1컵 (240ml )검은콩 불린 물 200ml통밀가루 2큰술쌀가루 2큰술김치 130g양파 1/2개계란 1개소금 약간부침용 오일 적당히검은콩은 혹시나 있는 이물질을 골라내고 물을 바꿔가며 서너번 ... -
바삭바삭 살캉살캉 연근튀김 [연근요리]
바삭하게... 살캉하게... 쫀쫀하게... 연근튀김[ 연근요리 ]지금부터 제철인 연근.그래서 그런지 가격이 많이 저렴해졌더라구요.며칠전 오일장에서 제 팔뚝만한것 1개랑 조금 작은것 2개를 포함,,, 총 3개를 3천원에 델꼬오면서어찌나 흐뭇하던지..?!?ㅋㅋ좋은 식재... -
내맘대로 참치간장파스타,,, 한그릇요리
참치간장파스타[ 한그릇요리 ]습관적으로 일주일에 한번씩은 셀러리 몇줄기를 구입하게 되는데...여기저기 넣어 먹고 남은 샐러리가 냉장고를 열적마다 보이길래 핑곗김에 파스타를 만들었습니다.파스타에 넣으면 향긋하니 깨알 조연역활 톡톡히 하... -
첨가물 걱정 끝!! 홈메이드 허브소금 (허브솔트)
홈메이드 허브소금( 허브솔트 만들기 )있어도 그만,,, 없어도 그만이지만없으면 간혹 때때로 아쉽고 있으면 두루두루 풍성한 향과 맛을 선사해주는허브솔트.마트용 허브소금에는 착향제, 착색제 같은 첨가물이 들어있어 찝찝하지만집에서 만들면 그런 걱정 없이갖고 ... -
영양가득 고소한 저염 채식요리 반찬,브로콜리두부무침!!
브로콜리두부무침 [ 저염 채식요리 반찬 ]간단하게 만들 수 있는 채식요리 반찬.브로콜리두부무침입니다.두부는 뭐,,, 예전부터 참 좋아하는 식재료였고...브로콜리는 건강에 좋다고 하여맛이랑 상관없이 그 언젠가부터 의무적으로 먹고 있었는데...어느 순간 갑자기... -
오랜만에 어묵 넣어 누드김밥,,,어묵 캘리포니아롤
어묵 누드김밥어묵 캘리포니아롤[ 누드김밥, 캘리포니아롤 만들기 ]오랜만에 어묵을 중심으로 간단한 김밥재료 넣어 어묵 누드김밥을 만들었다. 아보카도가 많이 생산되는 캘리포니아에선 아보카도를 넣어 만든 김초밥을 캘리포니아롤이라 불렀다는데요즘은 아보카도...
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