소고기 콩나물 밥 도시락

등록일 2000-12-22 15:39

조회수 4,725

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[email protected]#$회사가 먼가요??

안멀면..시간에 맞춰서 해다주면..더 맛있고,

사랑과 기쁨이..두배가 될꺼 가터서요~~~~!!

그래도 보온은 되는 도시락일 테죠?? 그러케 생각하고...하도록하죠~!


<<재 료>>
--2인분기준임

갈은 소고기 200g(간장1큰술,참기름,훗춧가루,다진파,다진마늘조금씩) 콩나물200g, 김치 100g, 쌀1인분(다른부재료 때문에 2인분이 된다)

양념간장---(다진 파, 마 늘1큰 술, 간장3큰 술, 붉은 고추 다진 것 1작은 술, 참기름, 통깨 약간씩)

<<만 들 기>>

1) 쌀은 씻어서 불려 둔다.

2) 콩나물은 잘 다듬어서 씻고 김치는 송송 썬다.

3)소고기는 양념을 한 뒤 재둔다

4) 냄비에 갈아서 재워둔 소고기와 김치를 넣고 볶다가 쌀을 넣고 볶는다.

5) 4)에 물을 붓고 콩나물을 넣고 끓 인다. 이때 물은 평소 보다 약간 적게 넣는다.

6) 밥이 끓으면 불을 줄이고 뜸을 들 인다.

7) 다 지어진 밥을 제쳐주면서 살짝 김을 뺀뒤에 도시락에 살살 담는다

8)양념간장을 곁들이고 동치미나 짠지 무침 등을 곁들이거나
색다르게 양념 고추장을 곁들여 보도록 한다.

**밤에 드시는거니깐....국물도 준비하면 좋겠지요~~!!
개운한 시금치토장국이나,왜된장에 깍둑썰기한 두부만 넣은 장국이
괜찮을꺼 같아요~~~!!


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