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샐러드용 야채를 먹기 좋은 크기로 잘라
깨끗하게 씻은 다음 물기를 쪼옥 뺀다.
재료 : 샐러드용 야채 3줌, 돈까스 1장, 오리엔탈 드레싱 적당히
*돈까스(8~9장 분량) : 등심 500g 양파 1/4개, 맛술(2), 통후추(0.3),
소금(0.3), 달걀 2개, 밀가루. 빵가루 적당히
칼등으로 두르린 등심에 간 양파와 맛술, 통후추, 소금을 넣고
30분 정도 재운 다음 밀가루 - 계란 - 빵가루 순으로 묻혀 주고
식용유 두른 팬에 튀기시거나 오븐에 구워 줍니다.
접시에 샐러드& 샐러드 드레싱을 뿌린 후
먹기 좋게 자른 돈까스를 얹어 주심 돈까스 샐러드 완성~
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