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사랑스런 우리 공주를 위해
후다닥 만든 모짜렐라 치즈가 듬뿍 들어있는 치즈 해물떡볶이
사실 맛이 이상하지 않을까! 염려했는데, 무슨~~
정말 맛있게 잘 먹어주더라구요ㅋ
재료준비 : 모양떡 150g, 상하치즈 모짜렐라 슬라이스 치즈 2장, 새우 5개, 전복 1개, 브로콜리 반개
양념 : 마늘 다진것 약간, 고추장 3스푼, 올리고당 2스푼, 간장 1스푼, 미림 1스푼, 물 반컵
먼저 떡은 깨끗이 씻어 끓는 물에 살짝만 삶아서 준비합니다.
브로콜리도 물에 삶아서 준비해 두고, 해산물도 끊는 물에 삶아준비해뒀어요.
양념장을 미리 끓인 후에 삶아둔 조랭이떡을 넣어 준 다음
새우와 전복, 브로콜리를 넣어 양념을 섞어줍니다. ^^
뒤적뒤적 맛있게 볶아준다음, 양념이 잘 스며들면 다 된거지요..^^
접시에 담아 상하치즈 모짜렐라 치즈를 지그재그로 얹어줍니다.
그런다음 전자렌지에 3분간 데워주면 끝!!
마지막으로 파슬리가루까지 뿌려줍니다.
보는 것만으로도 너무 먹음직스러운 치즈 해물떡볶이
치즈가 있어 아이들이 맵지 않아해 잘 먹고, 어른들 간식이나 아이들 간식으로
일품이란 생각이 들어요..~~
냠냠...정말 맛있습니다.
제가 너무너무 좋아하는 모짜렐라치즈가 듬뿍 들어있어
치즈떡볶이의 맛이 최고라지요..~~
싱싱한 해산물이 한가득 들어있어 눈으로 보는 식감까지 자극합니다.
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