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제가 집에서 자주 해먹었던 남은반찬으로 만드는 볶음밥이예요
재료는 간단해도 먹으면 정말 맛있어요
냉장고속 남은 반찬과 자투리 재료를 활용해서 만드니 식비도 절약되고 좋은것 같아요
시작해볼께요~~~~^^
재료: 애호박,양파,열무김치,멸치볶음,건새우
카레가루 &돈가스 소스약간 식용유 밥
애호박이 상태가 좀 ..냉장고에 넣어놓고 빨리 못해먹으니
말라가고 있었어요 ㅠ 양파도 된장국에 넣고 남았던 절반으로 만들께요
애호박 안쪽이 푸석푸석해져서 칼로 오려냈어요
이렇게 잘게 썰어서 준비해주세요
열무김치도 잘게 잘라서 준비해요
냉장고안에 다듬어놓은 건새우도 있었네요
같이 넣으면 좋을것같아 추가하려구요
멸치볶음도 넣어주세요
기름에 열무김치를 먼저 볶아주세요
집에 배추김치가 있다면 배추김치 다른종류의 김치가있다면
넣어주면 돼요~~
양파&애호박 넣고 볶다가 건새우&멸치 넣고 볶아주세요
돈가스 소스를 넣어주세요
돈가스 소스는 달달한 편인데 조금 짠맛을 원한다면
스테이크 소스를 넣어주세요^^ 전 그날그날 다르게 먹고싶을때
이렇게 먹었어요
재료들이 숨이 죽고 물기가 어느정도 쫄여졌을때
마지막에 카레가루를 넣어주세요
재료에 밥을 넣어주고 고루 섞어주세요
위에 깨도 약간 뿌려주고 맛있게 밥먹어요
매번 마트에 가서 장을봐도 막상 냉장고를 열면
마땅히 먹을게 없어서 또다시 장을 보게되고 ....
식비도 많이들고 고민만 했었는데 이렇게 볶음밥을 나름대로
만들어서 먹다보니 남은반찬 활용하게되어 좋았고 맛있어요
카레가루를 넣었는데 먹어보면 카레맛이 안나고
정말 맛있어요 감칠맛나게 만들어주는데 일등공신인것 같아요^^
자주 해먹는 저의 냉장고 자투리 재료 활용 볶음밥 요리였어요
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