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밥먹고 만두 먹고 한번에 해결하고 싶어서 만들어 보았답니다
만두속과밥을 넣고 만들어지요
***** 만두밥탕수육 *****
하나만 먹어도 배가 불러요
색다르게 만들어 보았답니다
찬밥이 있어서 만들어지요
잡곡밥.야채를 썰어 놓은것.만두속
소금.후추.참기름. 깨가루
야채와 만두속을 팬에서 볶아주세요
밥도 넣어서 볶아주세요
볶은밥은 쟁반에 넣고 참기름.깨가루.소금.후추 넣어서 머무려준후 식혀주세요
만두피에 볶은밥을 넣고 만두 모양으로 만들어 주세요
튀김 온도 160도 에서 만두를 튀겨주세요
탕수육소스만들기
양파.쪽파.마늘.당근 채썰어서 팬에 기름 둘고 볶아주세요
물과 굴소스.올리고당를 넣고 바글바글 끓어주세요
녹말물을 준비해주세요
녹말물을 넣고 걸죽하게 만들어 주세요
만두속에 밥이 있어요
접시에 튀겨낸 만두밥을 깔고 그위에 탕수육 소스를 뿌려주세요
만두밥탕수육완성
남편이 색다른 맛이라면서 맛있게 드시더군요
저도 어떤맛 일까 궁금했는데 생각 보다 맛있어요
소스는 간단하게 만들엇답니다
굴소스.물.올리고당만 있으면 됩니다
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