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낙지연포탕

등록일 2015-02-11 07:23

조회수 735

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낙지 연포탕

재료 낙지1마리. 조개. 홍합반봉지씩. 새우5마리.칼국수 3인분 .

버섯, 송이 버섯, 미나리 반줌씩.홍고추 청고추 3개씩.

양념 향신간장1스푼. 다진마늘 다진파 1티스푼. 소금 참기름 조금씩.



낙지는 밀가루와 소금으로 문질러 깨끗한 물에 씻어 주세요~

조개와 홍합을 해감을 해주시고

새우는 2번째 등에 있는 내장을 제거 해주세요~

이쑤시개로 봅아 주시면 됩니다.

전골냄비에 홍합 대파를 넣고 조개와 새우를 넣어 주세요~

다시육수5컵을 넣어 보글 보글하면,

양념장과 버섯 고추를 넣어주세요~

다시 보글거리면 낙지와 미나리를 넣어 주세요~

삶아 다시 찬물에 헹구워준 칼국수도 함께 넣어 주시면

시원하고 깔끔한 낙지 연포탕 완성 입니다 ^ㅇ^



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