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여름철 밑반찬으로 떨어진 입맛,기력, 체력 모두 up 시켜줄 수 있는
식이섬유 풍부한 감자조림 만들어봤어요.
감자는 식이섬유가 풍부한데다가 칼로리도 낮은 음식이라
다이어트에도 좋은 식품인데요!
감자를 이용한 저칼로리음식 감자조림~
재료 : 감자 3개와, 간장,들기름,양파, 올리고당, 육수
감자는 깨끗히 씻어 껍질을 벗겨주신 후 적당한 크기로 썰어주시구요~
팬에 들기름을 둘러 양파를 살짝 볶아주세요~
그 다음 감자를 넣고 색이 반투명해질 때까지
볶아주는데요~
이때 소금간을 살짝 더해주면 더 맛있답니다~~
육수를 넣어주신 후에 뚜껑을 닫고 감자를 익혀주세요~
다 익은 감자에 간장과 올리고당을 넣고 좀 더 졸여주시면 완성이에요~!
저는 설탕대신에 올리고당을 넣어서 칼로리를 낮췄어요~
백설 올리고당에 식이섬유도 많이 들어있어서 설탕보다 훨씬 좋더라구요.
백설 올리고당을 이용한 칼로리 낮은 밑반찬 감자조림!
요즘 저희집 단골 메뉴랍니다~~ ㅎㅎㅎ
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