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닭가슴살 카차토레 (Chicken Breast Cacciatore)
카차토레는 버섯과 토마토 소스로 간을 맞추어 요리한 닭고기를 이르는 이탈리아 말입니다.
이 요리는 사냥꾼들이 야외에서 간단하게 만들어 먹던 것에서 유래한 요리로 즉석에서 쉽고 빠르게 만들어 먹을 수 있는 것이 특징입니다.
닭가슴살 카차토레는 간단한 레시피에 비해 깊은 감칠맛이 나고 화이트 와인과 잘 어울리는 음식입니다.
조리방법은 아래 동영상에서 확인하세요~~
[Film by foodmas, Director by S.J] 모바일에서는 영상이 안보일 수 있어요 .
주재료:
닭가슴살 2조각, 새송이버섯 2 개, 양파 1 개, 마늘 5 쪽, 고추 2개, 토마토1개
기본재료:
물 1/2 컵, 소금 약간, 후추 약간, 케첩약간, 올리브유
2013-09-14 13;27;29.jpg(54.07KB)
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