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특이한 김밥 Best5, 얼마 남지 않은 여름방학! 어서 피크닉 가요♥
소풍, 피크닉 하면 가장 먼저 생각나는 김밥!
어릴 때 엄마가 도시락통에 꼭꼭 눌러 담아주시던 그 김밥의 맛 >.<
노르웨이댁은 아직도 잊지 못하는데요.
이제 여름방학이 끝나는 것도 1주일이 채 남지 않은 요맘때,
마지막 주말을 가족 피크닉으로 보내 보시는 건 어떨까요?
노르웨이댁네 블로그에는 많은 능력자 체험단 여러분들께서 특이한 김밥을 선보여 주셨거든요.
오늘은 특이한 김밥 베스트를 소개해 보겠습니다. ^^
1. 새콤한 연어 초밥 김밥
맛짱님께서 소개해 주신 연어 초밥 김밥!
오이의 아삭함과 부드러운 연어살을 한번에 즐길 수 있는 김밥이에요.
와사비 살짝 묻혀 찍어 먹으면 그 향도 일품이랍니다.
날도 점점 시원해지니, 꼭 한번 도전해 보세요!
연어 초밥 김밥 만드는 법, 아래 링크 따라오세요.
http://blog.naver.com/norgeseafood/60174173316
연어 초밥 김밥 만들기 순서는요,
먼저 밥을 배합초에 비비고 -> 연어손질하여 전을 부치고 -> 연어가 식는동안 오이를 준비합니다.
그런 뒤 준비한 재료로 연어 초밥 김밥을 만들면 됩니다.
2. 밥이 밖으로 나온 캘리포아니아 롤 김밥
캘리포니아 롤의 유래는 캘리포니아 사람들이 검은색이 밖에 보이는 것을 보고
스시를 무서워해 개발된 것이라고 하죠^^ 김을 안으로 넣고
밥이 밖에 보이도록 하여 깨끗하고 맛있는 느낌을 더한
깡지님의 영양 듬뿍 캘리포니아 롤 김밥입니다♡
http://blog.naver.com/norgeseafood/60187349675
연어 캘리포니아 롤 재료
재료: 노르웨이 훈제연어, 깻잎, 오이, 무순, 구운김밥김, 밥
소스: 밥초, 고추냉이소스
(고추냉이가루에 마요네즈를 1:1로 넣고 섞어줍니다.고추냉이가 매우신분들은 마요네즈양을 늘리시면 됩니다.)
블루베리소스(블루베리잼과 플레인요구르트를 1:1로 섞어줍니다.)
그리고 뒤집어 주세요. 밥이 붙어있는 부분이 김발쪽으로 가게 놓아줍니다.
*간단한 팁!!*
김밥김에 밥이 달라 붙는 경우가 많죠 ^^
꼭 캘리포니아롤이나 ****김밥이 아니어도 마는 과정에 밥풀이 붙어서 난감하셨던분들은
김밥김에 랩을 감아줍니다. 아예 한바퀴 돌려버리는거예요. 그러면 훨씬 수월하게 하실수 있어요^^
김밥김 세척할때도 편하고요^^
3. 밥따로 충무김밥처럼! 연어 말이 김밥
레인보우님께서 소개해 주신 연어말이 김밥!
밥을 따로 먹는 게 꼭 충무김밥이 생각나네요^^
재료의 온전한 맛을 즐길 수 있는 연어말이 김밥, 모양 예쁜 도시락 싸고 싶을 때
참 좋을 것 같아요.
연어말이김밥 만드는 법, 아래 링크를 따라 오세요!
http://blog.naver.com/norgeseafood/60160981078
연어 말이 재료
4. 한입에 쏙! 넣는 마리 만들어보아요
스쿨푸드에 방문 해 보신 분이라면, 스쿨푸드 마리를 알고 계실거에요!
한입에 쏙 넣을 수 있게 작게 만드는게 포인트인
행복하자님의 마리를 소개합니다.
이런 아기자기한 김밥이라면 함께 먹는 사람도 행복해 질 것 같아요. *^^*
마리 만드는 법 여기 있어요~
http://blog.naver.com/norgeseafood/60171267207
다진 청양고추는 버터에 살짝 볶아주시다가 멸치액젓을 넣고 식혀주세요..
파프리카는 아가들이 먹을꺼라 따로 간은 하지 않았는데
혹시 하신다면 멸치육수를 부어 볶아주시면 좋아요
김 반장에 첫째용 마리를 먼저 말아줍니다.
밥 + 고등어 + 파프리카 그리고 마지막에 참기름 조금..
5. 세로모양의 연어무수비
어디선가 본 듯한, 그 레시피!
햄 통에 재료를 차곡차곡 꼭꼭 눌러담아 예쁜 네모네모 김밥을 만들어 보아요.
하늘향님이 대충(?)만들어 보셨다던 ㅎㅎㅎ
너무나 만들기는 쉽지만 모양만큼은 끝내주는 무수비 만들기,
아래 링크로 따라오세요^^
http://blog.naver.com/norgeseafood/60197461872
연어 무수비 재료
노르웨이 연어, 간장, 설탕, 올리고당, 맛술, 저민 마늘, 생강 가루 약간, 오이, 계란, 밥
구입한 연어는 껍질을 벗기고 데리야끼 소스에 졸입니다.
데리야끼소스는 간장, 설탕, 올리고당, 맛술, 저민 마늘, 생강 가루 약간을 섞어
적당량의 물로 만듭니다.
캔에서 꺼낸 재료들의 옆모습이에요.
꽤 두툼하죠. 반으로 잘라 놓은 김에 올려놓고 돌돌 말면 됩니다.
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