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우리
이웃분들께서는 얼마나 중국식 튀김요리 좋아 하시나요?
노르웨이댁은
그중에서도 깐쇼새우라면 아~주아주 맛있게 먹는데요 ^^
그래서 오늘
호호아줌마 님께서 선보여주신 고등어 케찹조림에 아주 눈이 동그랗게 떠졌답니다!
케찹을
달달하게 해서 양념으로 하는데요, 그 맛이 새우만 고등어로 바뀐
그 깐쇼새우
맛 고대로라는군요^^ 깐쇼 고등어 즐길 수 있겠죠?ㅎㅎ
재료도
초간단, 아이들에겐 색다른 별미를 선사할 수 있는 고등어 케찹조림 다함께 도전해 보아요♡
재료 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
노르웨이 고등어, 케찹, 녹말가루, 야채(옥수수,당근,콩 등..), 올리고당
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1.
고등어는
잔가시 제거하고
먹기좋은 크기로 잘라서 소금.후추.미림으로 밑간을 해 놓구요!
2.
녹말가루
입혀서 노릇하게
튀겨주었답니다^^
3.
노릇노릇
바삭한 고등어 튀김이에요.
이대로 먹어도 바삭바삭 맛 좋답니다.
4.
팬에
모듬 야채를 넣고 볶다가
케찹을 넣은 후 올리고당도 약간넣어서 튀겨놓은고등어와 버무려 주기만하면!
맛 좋은 고등어 케찹 조림이 완성^^
5. 짠~! 깐쇼새우같은 맛을 내는 고등어 케찹조림
완성입니다^^
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