[고추장삼겹살 초밥] 소풍에 어울리는 돼지고기 도시락 레시피

등록일 2013-06-07 12:29

조회수 1,208

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나들이에 어울리는 돼지고기 도시락 레시피 !


재료 : 삽겹살 300g, 양파, 당근, 파프리카, 김밥김 1/4장, 밥한공기, 통깨, 소금

소스 : 고추장 1큰술 + 물 2큰술 + 맛술 1큰술 + 설탕,물엿 1큰술 + 다진마늘 1/2 큰술


삽겹살의 색다른 변신! 입에 착착 감기는 고추장삼겹살 초밥만들기 시작!

↓

 

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그냥 밥만 넣으면 재미가 없으니 집에 있는 야채들을 활용 해 주세요~

저는 양파+당근+파프리카를 채썰어서 준비 해 뒀어요


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준비해 둔 고추장 소스에 삼겹살을 초밥 크기로 알맞게 잘라서 재워두세요~


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후라이팬에 기름을 살짝 두르고 준비한 재료들을 볶아주세요


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볶아진 야채에 밥 한공기와 통깨와 입맛에 맞게 소금으로 간을 해주세요


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고추장 양념에 재워뒀던 삼겹살도 맛있게 구워주세요 

(양념 때문에 탈수도 있으니 약불과 중불 사이로)

이제 초밥을 만들 차례!

삽겹살 크기에 맞춰 먹기 좋은 크기로 밥을 뭉쳐주세요~

밥 위에 삽겹살을 얹고 김으로 고정시켜 주면 완성

간단하고 재미있으면서도 맛있는 고추장삽겹살 초밥이 완성되었습니다^^*


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맛있는 돼지고기로 만든 영양듬뿍 사랑듬뿍 도시락 레시피였습니다~


출처

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