나들이에 어울리는 돼지고기 도시락 레시피 !
재료 : 삽겹살 300g, 양파, 당근, 파프리카, 김밥김 1/4장, 밥한공기, 통깨, 소금
소스 : 고추장 1큰술 + 물 2큰술 + 맛술 1큰술 + 설탕,물엿 1큰술 + 다진마늘 1/2 큰술
삽겹살의 색다른 변신! 입에 착착 감기는 고추장삼겹살 초밥만들기 시작!
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그냥 밥만 넣으면 재미가 없으니 집에 있는 야채들을 활용 해 주세요~
저는 양파+당근+파프리카를 채썰어서 준비 해 뒀어요
준비해 둔 고추장 소스에 삼겹살을 초밥 크기로 알맞게 잘라서 재워두세요~
후라이팬에 기름을 살짝 두르고 준비한 재료들을 볶아주세요
볶아진 야채에 밥 한공기와 통깨와 입맛에 맞게 소금으로 간을 해주세요
고추장 양념에 재워뒀던 삼겹살도 맛있게 구워주세요
(양념 때문에 탈수도 있으니 약불과 중불 사이로)
이제 초밥을 만들 차례!
삽겹살 크기에 맞춰 먹기 좋은 크기로 밥을 뭉쳐주세요~
밥 위에 삽겹살을 얹고 김으로 고정시켜 주면 완성 
간단하고 재미있으면서도 맛있는 고추장삽겹살 초밥이 완성되었습니다^^*
맛있는 돼지고기로 만든 영양듬뿍 사랑듬뿍 도시락 레시피였습니다~






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