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국내산 돼지고기 사태살, 감자, 당근, 대파, 청양고추, 양파, 깻잎, 달걀, 치즈 고추장, 다진마늘, 생강, 미림, 간장, 올리고당, 후춧가루, 참기름, 깨 |
돼지고기 사태살은 큼직하게 썰어 줍니다
각종 양념을 넣고 잘 섞은후 잠시 재워둡니다
물을 자작하게 붓고 먼저 끓여 줍니다
각종 야채는 손질후 깨끗이 씻어서 썰어서 준비합니다
(집에 있는 야채들 사용하면 좋아요)
사태살이 어느정도 익으면 감자, 당근, 청양고추를 넣고 같이 끓여 줍니다
여기에 나머지 야채를 넣고 익혀 줍니다
마지막에 깻잎을 넣고 수분이 거의 없어지면 불을 끄고 참기름, 깨를 뿌려 줍니다
달걀은 볼에 깨뜨려 깨를 넣고 잘 섞어 줍니다
치즈도 준비합니다 (슬라이스치즈도 좋아요)
팬에 기름을 두르고 달걀을 부은후 치즈를 올려 돌돌 말아줍니다
도시락 싸기 그리 어렵지 않아요~~~
두어가지 요리만 하면 집에 있는 김치나 밑반찬을 같이 곁들이면 도시락이 된답니다
돼지고기 사태살을 큼직하게 썰어서 조리듯 찜요리를 하니 씹히는 맛도 좋고, 한끼도시락으로는 아주 든든하답니다
여기에 새콤달콤아삭한 양배추로 만든 피클을 곁들이고, 담백한 치즈달걀말이까지~~
제대로 푸짐한 도시락 완성이예요!!!
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추천2
