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웨지고구마
* 재 료 *
고구마3알, 파슬리가루, 소금, 설탕, 식용류
고구마 준비~~
고구마를 손질해서... 쐐기모양으로 잘라주세요~~
찜기에... 90%정도 쪄줄거예요~~
고구마가 90%정도 익으면~~ 꺼내 주심 되요~~
젓가락으로 꾹~ 찔러 어느정도 들어가면 90%정도 익은거예욤~~히히히
후라이팬에.... 기름을 넉넉히 두르고~~~
중불에서 약불로 익혀줌 되욤~~~~★
요렇게 삼면이 다~~~ 노릇하게 익도록 뒤집기로 뒤집어가며 익혀주세욤~~~★
노릇하게 익으면...
키친타올에 기름기를 적당히 빼주고...
소금, 설탕, 파슬리가루를 솔~솔~ 뿌려 먹으면 되요~~~^^
음~~~ 완성입니다~~~~
얼마전에 웨지감자를 올렸는데...
어떤분이 고구마로는 못하냐고 여쭤봐서.... 고구마로도 만들어 봤어욤~~~^^
웨지감자만큼~ 웨지고구마도 음~~~~~~~~~~~~~청 맛있어욤~~~
요것두... 아이들간식에~ 맥주안주에~~ 딱~~ 좋음요~~^^
맛있게 해서 즐겁게 드셔보세용~~~♬
추천7
