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이렇게 오븐에 구워서 조각내어 접시에 덜어서 먹으면 한끼식사로도 든든하구요
특히 포도와 치즈를 얹어서 상큼하면서 더욱 고소해요
양파와 햄으로 만들어 누구나 먹기에 부담없는 맛이고, 아침대용으로도 참 좋겠어요
실제로 이 요리는 영국의 전통음식이라고 하더군요
여기에 저는 포도와 치즈를 올리니 더욱 맛이 풍부해지는것 같아요
의외로 손쉽게 후다닥 만들수 있어서 언제는 편하게 먹기에 좋을것 같아요^^
아이들 영양간식으로 단연 최고이지요!!!
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델라웨어포도, 양파, 튤립햄, 슬라이스치즈 반죽(중력분 50g, 우유 50ml, 생크림 30ml, 달걀 1개, 소금, 후춧가루, 씨겨자 1작은술) |
양파도 껍질을 벗기고 채썰어서 살짝 볶아주고, 햄도 볶아줍니다
델라웨어 포도는 송이만 준비하여 깨끗이 씻어 준비합니다
볼에 반죽재료를 모두 넣고 고루 섞어줍니다
씨겨자가 없다면 머스터드를 넣어도 좋아요
오븐은 200도로 미리 예열해줍니다
그라탕 그릇에 볶은양파와 햄을 넣고 반죽을 부어줍니다
그 위에 포도를 듬뿍 올리고 치즈도 올린후 오븐에 넣어 약 25~30분간 구워줍
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