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향긋한 유채나물~
노란 유채꽃도 이쁘지만 어린 유채잎도 봄을 느낄수 있는 좋은 재료인것 같아요.
보통 데쳐서 많이 드시는데 저는 설탕,식초로 새콤달콤하게 무쳐 보았어요.
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주재료 : 유채 한줌, 설탕1/2큰술,진간장 1/2큰술,집간장 1/2큰술,식초 2/3큰술,통깨 약간
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어린 유채는 깨끗히 씻어 물기를 빼 주세요.
유채를 제외한 재료로 양념을 만들어 주세요
유채를 넣어서 무쳐주면 끝~완전 초간단 하죠 ㅎㅎ
기호에 따라 참기름을 넣어 주셔도 맛있어요.
상큼한 봄나물은 항상 잃어버린 입맛을 찾아 주는 것 같아요.
새콤달콤하게 무친 유채나물 한번 만들어 드셔보세요 ^^
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