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봄날 입맛돋우는 오이요리♩ 오이쌈장무침
아삭아삭 맛있는 오이로 오늘은 오이쌈장무침을 만들어 봤어요.
오이는 항상 고춧가루나 고추장 넣어서 매콤하게 무쳤는데 이렇게 쌈장으로 버무린
오이쌈장무침 개운하고 단백해서 아이들도 잘 먹는 맛있는 오이요리
오이쌈장무침, 만들어 놓으니, 후다닥 사라지네요.
봄날 입맛돋우는 오이요리, 오이쌈장무침 종종 만들어 먹어야겠어요.
아삭아삭 오이와 양파, 파프리카등 야채 넣어서 맛있는 쌈장에 무쳐 만든 오이쌈장무침
단백하니 깔끔한 요리로 저녁반찬 만들어 보심 어떨까요.
청정원 블로그에서 레시피가 있길래 따라해 봤더니, 그맛은 최고였네요.
재료 : 오이1개, 쪽파 3개, 양파 반개, 파프리카 반쪽
양념 : 쌈장 2-3스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼
먼저 오이는 껍질을 벗기고 가운데 부분에 도려내고 먹기좋은 크기로 자르고
파프리카고 씨를 제거하고 잘라준비, 양파와 쪽파도 먹기좋은 크기로 잘라준비합니다.
잘라준 야채와 오이를 볼에 담아 양념장을 넣어줍니다.
그리고 맛있게 버무려 버무려 ~~~ 오이쌈장무침을 맛있게 버무려 주세요.
보기만 해도 침고이는데요.
그릇에 담아 통깨까지 솔솔솔 뿌려주면 일품요리, 오이요리
싱싱함이 살아있는 아삭아삭 씹는 맛이 일품인 오이쌈장무침!
입맛없을때 만들어 먹으면 딱!
나른한 봄날 입맛돋우는 요리로 딱이라는 생각이 들어요.
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