요리

제철 건강한 재료선택부터 다양한 레시피 정보를
함께 나누세요

봄에 입맛돋우는 ~부추 걷저리와 오이소배기~

등록일 2013-03-29 15:19

조회수 117

글자확대 글자축소
카카오톡 카카오스토리 블로그 네이버밴드 페이스북 트위터

SV505294.JPG

부추는 입맛돋을수잇는 재료지요 ~

SV505290.JPG

부추를 꺠긋하게 씻어서

SV505291.JPG

먹기좋게 잘라줍니다

SV505293.JPG

액젖과 고춧가루  참깨  다진마늘 을 넣고 묻혀줍니다 ~

SV505284.JPG

부추 걷저리와 고기와  드셔도  소화에도 도움이 되고 좋답니다

SV505285.JPG

삼겹살에 걷저리가  궁합이 맞는 음식이지요 거기다 우거지 된장국과  함께 ~

SV501423.JPG

겨울내내 김장김치만 먹다가 오이소배기도 봄날에 입맛을 돋우어 준답니다 ~

SV501419.JPG

오이를 소금을 뿌렷다가 한시간정도있다가 꽉 짜주기만 하면되요 씻어놓앗기 때문에   꽉 짜주기만하면

하면 되구요 ~

SV501420.JPG

소배기 에 넣을 양념을 부추와 함께 ~ 고춧가루 , 참깨,  액젓,  다진마늘 , 생강다진것 조금 ~

SV501421.JPG

오이절일때  오리를 4토막이나 3토막으로 잘라서 칼집을 내준다음에 절여진  오이를

이렇게  소를 넣어주기만 하면 완성~

SV501422.JPG


오이소배기도  몇일동안 먹을만큼만 ~ 해두고 먹는것이 좋답니다 ~아삭한 식감이 오이향이 가득~ 입맛에

퍼지면 참 좋답니다 ~


출처

SV505294.JPG(177.1KB)
SV505290.JPG(179.9KB)
SV505291.JPG(190.36KB)
SV505293.JPG(176.06KB)
SV505284.JPG(180.16KB)
SV505285.JPG(176.5KB)
SV501423.JPG(167.32KB)
SV501419.JPG(196.01KB)
SV501420.JPG(185.59KB)
SV501421.JPG(181.31KB)
SV501422.JPG(182.74KB)
스크랩 추천2
X

마이 페이지 > 스크랩북에서 확인하실 수 있습니다. 소중한 글에 감사 댓글 남겨주세요.

 담기 인쇄 목록 




이벤트·체험단

기간 ~

쑥쑥플래닛앤엠