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오이를 소금을 뿌렷다가 한시간정도있다가 꽉 짜주기만 하면되요 씻어놓앗기 때문에 꽉 짜주기만하면
하면 되구요 ~
오이절일때 오리를 4토막이나 3토막으로 잘라서 칼집을 내준다음에 절여진 오이를
이렇게 소를 넣어주기만 하면 완성~
오이소배기도 몇일동안 먹을만큼만 ~ 해두고 먹는것이 좋답니다 ~아삭한 식감이 오이향이 가득~ 입맛에
퍼지면 참 좋답니다 ~
요리
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