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지난 주말에 시골에 다녀오면서 뜯어온 달래와 싱싱한 오이를 함께 무쳤답니다.
밥맛없을때 함께 먹으면 맛있지요 ^^
먼저 싱싱한 오이를 썰어서 소금으로 절여놓은후
냉이는 씻어서 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.
살짝 절여진 오이는 물로 헹궈준후 물기를 빼주시구요
냉이와함께 고추장,식초,올리고당,참기름,깨소금 조금씩 넣어서 무쳐주세요.
너무 나도 새콤달콤매콤한 냉이오이무침이랍니다 ^^
요리
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지니앤
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