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Norwegian Salmon sampling
밤이면 꼬옥 생각나는 맥주한잔 !! 그때문에 살은 절대 뺄 수가 없어요 ㅠㅠ
치킨을 먹자니 칼로리가 너무 걱정되고 ~ 다른 안주를 먹자니 가격도 만만치 않더라구요
노르웨이 연어를 사다가 빵가루 넣고 튀겨서 샐러드에 올려 놓으면
맛도 가격도 저렴한 푸짐한 안주가 탄생이 되네요 !! ^^
재료 -----------------------------------------------------------------------------------------------------
노르웨이 생연어, 샐러드(각종 야채), 빵가루, 밀가루, 튀김가루, 계란, 허브솔트, 찍어먹을 소스
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훈제연어 아니고 생연어로 사왔지요 !! ^^ 처음엔
연어초밥을 하려 하다가 급 ~ 맥주 한잔 생각나서
이렇게 맛있는 샐러드로 탄생시켰어요 !!
3. 생연어인지라 뒷부분에 이렇게 비닐이 있더라구요.
칼로 살살 ~ 포 뜨듯이 떠주면 잘 벗겨져요.
4. 튀김용에 알맞는 사이즈로 잘라서요 ~ 허브솔트를 뿌려서 10분간 재워놓았어요 !!
5. 밀가루 -- > 계란물 --> 빵가루 순으로 뭍혀주면 되요.
너무 많이씩 넣으면 기름의 온도가 낮아져서 기름만 흡수만 한다 하더라구요
5~6개씩만 넣고 튀겨주면 되요 ^^
샐러드 위에 올려서 이제 먹어 주면 되요 ^^
정말 간단하지만 ~ 푸짐한 안주가 만들어 졌어요 ^^
노르웨이 연어 정말 맛좋죠잉 !! ^^
싱싱한 연어로 맛있는 연어튀김 만들어서 샐러드로 만들어 보세요 ^^
가격도 저렴하고 ~ 맛도 좋고 !!! 푸짐한 안주거리가 만들어 진답니다 ^_^
http://blog.naver.com/norgeseafood
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