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안녕하세요
오랜만에 글 올리네요
모든횐님들 잘지내고 계시지요
요즘 독감 한번 걸리면 죽다 살아 난답니다
면역성이 없어서인지 그냥 지나가는적이 없네요
재료: 봄동1.2kg 사과말린것200g 고추장 다데기3큰술 고추가루2큰술 천연조미료 1큰술
간장2큰술 까나라 액젓3큰술 마늘2큰술 대파2큰술참기름2큰술 매실2큰술 깨1큰술
요건 사과 말려놓은것인데요
그냥 먹어도 쫄깃하고 달짝지근 맛있답니다
모든양념을 다섞은뒤 사과말랭이도 넣고 봄동을 넣어 살살버무려줍니다
마지막에 참기름 넣어서 살짝 한번더 버무려서 완성접시에 담으면 됩니다
옆에 있는 또한가지는 무석박지 입니다
재료:무1개를 사방 4cm정도로 얇팍하세 썰어서 천일염에 살짝 절였다
새우젓1큰술 액젓1큰술 매실청1큰술 마늘2큰술 대파조금 고추다데기2큰술 고추가루1큰술 통깨조금
재료:무1개를 사방 4cm정도로 얇팍하세 썰어서 천일염에 살짝 절였다
새우젓1큰술 액젓1큰술 매실청1큰술 마늘2큰술 대파조금 고추다데기2큰술 고추가루1큰술 통깨조금
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찹쌀풀 |
찹쌀풀에 마늘을 넣어서 섞어줍니다 |
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찹쌀풀에 마늘과 다데기를 넣었어요 |
여기에 새우젓도 조금 넣었습니다 |
무를 넣어 버무리면 됩니다
워낙 무종류를 좋아해요 무를 사다가 깍아서 먹을때도 많탑니다
봄동과 석박지 버무린 다음 직접 말리
시레기 삶아서 물에 담가 놓았어요
된장으로 국을 끓이고 볶음을 할까 하는중 입니다
이제 1월달도 벌써 20일이 지났네요
모두들 건강 하시고 즐거운 저녁 시간 되세요
http://blog.daum.net/limsu11/2752197
추천1
테디베어
와우...넘 맛나겠어요..^^
군침 돌아요..ㅎㅎㅎㅎ
답글
스마일로즈