[미즈] 맛이 쥑이는 양파링

맛이 쥑이는 양파링
등록일 2013-01-04 18:28 조회수 2,221 글자확대 글자축소

맛이 쥑이는 양파링

등록일 2013-01-04 18:28

농심에서 나오는 양파링을 좋아하는 나..
만들어 먹어봤더니 이렇게 맛있을수가..
자주 튀겨먹어야 겠네요.
시중에 파는 것과는 비교도 안되게 맛있고 신선하고 바삭하고^^

재료. 양파 중짜리 1개, 소금, 후추가루, 달걀1개, 튀김가루, 빵가루, 식용유, 방울토마토 4개

1. 양파는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은후 링 모양이 살도록 0.5cm되게 썬다.

2.1의 양파의 물기를 제거한후 튀김가루 옷을 밉힌다.

3. 소금, 후추가루 약간씩넣은 계란물을 2의 튀김옷 입은 양파를 담근다.

4. 3의 달걀물 입은 양파를 빵가루로 꽉꽉 눌러준후 여분의 빵가루는 털어낸다.

5. 180도의 식용유에 노릇해질때까지 4의 양파를 튀긴다.

6. 노릇노릇 색깔이 살면 체에 받쳐 기름기를 뺀다.

7. 방울토마토는 깨끗이 씻은후 반으로 썬다.

8. 그릇에 양파튀김을 담은후 방울토마토로 예쁘게 데코한후 맛있게 먹는다^^

정말 고소하네요. 더구나 고기 튀김을 먹는것보단 살찔 염려도 적구요. 아이들 간식으로 강추해요.
양파의 단 맛에 고소한 튀김맛까지 더해지니 정말 쥑이네요.^^
초간장을 곁들이면 더 맛있답니다^^

출처

요리