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버섯은 몸에 좋고 기보충에 좋고 반찬으로도 해놓으면 참좋죠
새송이로 집에서 손쉽게 해먹을수 있는 새송이 달걀전을 만들어 봤어요..
재료-계란.새송이버섯1개. 소금1작은술. 식용유,파조금 양파 반개,
1,새송이 버섯은 잘게 다져주세요.너무 잘게 다지면 버섯 씹는 식감이
없어지므로 적당하게 다져주세요..
2,그리고 다진 양파랑 파 그리고 계란2개정도를 풀어주세요.
소금도 적당하게 간해주시구요..
3, 후라이팬에 식용유를 적당히 둘러준후 수저로 반죽을
한숟갈을 조심히 떠서 팬위에 올려둡니다..
많이 두껍지 않게 한숟가락씩 떠서 구워줍니다..
4,앞뒤로 노릇노릇하게 구워준후 케쳅을 뿌려주면 완성
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