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반찬이 고민할 때 아주 만만한 것이 달걀입니다.
달걀은 완전식품으로 하루에 한 개식씩 섭취하는 것이 좋다고 하네요~
간단하면서 아주 쉽게 만드는 요리이지요^^
그리고 아이들 소풍갈 때 주먹밥을 싸 주셨다면
시금치 스크램불에그로 더 맛있는 소풍점심이 된답니다.
다이어트 하시는 분이라면 간단하게 아침을 해결할 수 도 있지요!
주재료에는 달걀 2개, 시금치 1~2줄기,우유 2큰술
부재료는 고금 후춧가루 약간씩,버터 1큰술
시금치는 다듬어 씻어 끓는 소금물에 넣고 파랗게 데칩니다.
데친 시금치는 물기를 꼭 짠 후 2cm 길이로 썰어 준비해 주세요.
달걀 을 볼에 풀어 소금 후춧가루,그리고 시금치를 넣고 잘 섞어 주세요.
달군 프라이팬에 버터를 녹인 후 달걀물을 붓고
달걀이 익기 시작하면 불을 약하게 줄여주세요.
젓가락으로 휘저어 가면 익혀주시면 완성됩니다.
아주 간단한 방법으로 한끼 반찬으로도 손색이 없지요.
시금치는 데치지 않고 바로 달걀에 넣어 만드셔도 괜찮습니다.
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아자아자
건강에 좋은 음식인 것 같네요.
밥 반찬에도! 간단한 식사에도 너무 좋을 것 같아요^^
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