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요즘 날도 너무나 선선하고 좋은것 같아요~
행락철은 아니지만 나들이 가기에도 좋은 소고기 김밥과 아삭한 김치 잡채 들고 나들이 가보면 좋을것 같아요^^
소고기 김밥
재료 밥2공기 정도. 소고기 200g, 달걀1알 참기름 소금 깨소금 약간
양념장 향신간장2스푼 설탕1스푼, 소금 약간 참기름 약간.
소고기는 잘게 썰어 밑간을 해 주세요~
밑간한 소고기는 팬에 달달 볶아주세요^ㄹ^
팬에 달걀을 푼후 지단을 만들어 주세요~
고슬한 밥에 참기름 깨소금 소금을 약간 넣고
김발에 밥을 올리고 뒤집에 달걀 지단반개를 올리고 소고기 볶은것을 넣어 돌돌 말아 주세요~
한입크기로 먹기 좋게 썰어 도시락에 담으면 완성 ^ㄹ^
김치 잡채
재료 당면 1인분 김치 1/3포기 . 달걀 소고기 100g 정도, 파프리카 홍 노랑
양념장 향신간장4스푼, 설탕2스푼 ,다진마늘 다진파 약간 ,참기름 2스푼, 후춧가루 약간 ,깨소금 약간
김치는 송송 썰어 팬에 올리브유를 두르고 달달 볶아 주세요~
파프리카도 볶아 주세요~
달걀은 지단을 만들어 주시고
소고기도 양념장 1스푼 정도 버무린뒤 팬에 볶아 주세요~
당면은 불리고 한번 데친후 물기를 빼 주세요~
팬에 올리브유를 두르고 김치 당면 양념장 반정도 넣어 주세요~
소고기도 넣고 나머지 양념장도 넣어 볶아 주세요~
마지막으로 참기를과 깨소금으로 마무리 하면
완성된 도시락에 담고 달걀지단을 올려 주시면 완성 입니다
든든한 소고기 김밥과 김치잡채로 행복한 하루 보내셔요~
스크랩 완료 http://blog.naver.com/clover7112/150135198358
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둘리맘
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