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매생이국

등록일 2012-02-04 16:58

조회수 704

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소화가 잘되고 숙취 해소에도 효과

 매생이를 찬물에 잘 씻어 소쿠리에 담아 물기를 빼 둔다. 굴은 소금물에 담가 굴 껍데기가 없도록 잘 씻는다. 냄비에 굴, 참기름, 집간장, 다진 마늘을 넣고 볶은 다음, 매생이를 넣고 살짝 끓여 다시 간장으로 간한다. 물은 넣지 않으며, 너무 오래 끓이지 않도록 한다. 

 

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