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국물맛도 시원하고 남녀노소 누구나 좋아할 만한 구수한 맛이라
자주 끓이게 된답니다.
지금처럼 추운 계절 별다른 조미료 넣지 않아도 쇠고기육수와 무에 시원한 맛이 우러나와
정말 시원하답니다.
마무리로 대파를 썰어넣어주면 정말 감칠맛난답니다.
좋은 재료로 충분히 끓여낸 순수하고 구수한 맛이 정말 일품이랍니다~~
저는 특별히 된장을 풀어서 간을 하는데
정말 순한 맛이 감칠맛 난답니다~~
초간단 레시피^^*
재료:쇠고기,무,파,된장
1. 쇠고기와 무를 참기름 조금 넣고 달달 볶아줍니다.
2. 다시마를 푹 끓인 육수를 부어줍니다.
3. 된장 풀어서 간을 맞춰줍니다.
4. 팔팔 끓인 후, 대파를 썰어 넣어줍니다.
5.약불로 은근히 끓여줍니다.
http://blog.naver.com/nymph277/40150661225
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