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순두부 계란찜

등록일 2011-07-29 22:09

조회수 1,047

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재료:순두부 2/1 계란2개. 새우젓 한숟가락, 팽이버섯(버섯류)

만드는법: 뚝배기에 계란2개에 1:1정도의 물을 넣는다.

              순두부를 반만 넣는다.

              팽이버섯을 잘게 설어 넣어 중탕을 하면 된다.

 아이들 반찬으로 좋고 영양가 좋고 두부가 들어가서 부드럽다. 버섯이 들어가 씹히는 맛도 좋다. 새우젓이 들어가서 어린아이들 소화력도 도와준다.


 



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