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1인분 그린커리 재료는,
다진마늘 약간, 양파 1/4, 작은 감자 1/2, 브로컬리 약간. 냉동새우살 약간
그린커리페이스트 1/2 봉지, 코코넛밀크 1/3 ,고수약간
팬에 오일을 두르고
마늘과 양파를 볶다가
감자 볶다가, 새우 넣고 볶다가
브로컬리 넣고 볶다가
코코넛 밀크와 설탕 1t 정도 넣고
그린커리 페이스트를 짜 넣고
끓여줍니다
그러다 고수 넣고 .
완성.
매콤 달콤 맛있지만
정말 매워요.
입에서는 잘 못느꼈지만
속이 아리게 맵답니다.
매워서 가슴이 아팠어요.
이열치열 레시피 메뉴에
이만큼 매운거 또 있을까요?^^
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