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새우 완자전

등록일 2011-04-28 00:00

조회수 732

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 요리TIP
얌전하게 부치면 손님초대용으로
즉석일품요리가 됩니다.
 주재료
(새우 200g + 참기름 1/5t, 들기름 1/5t, 생강즙 1/5t, 국간장 1/4t, 후추, 전분 2T)
 부재료
홍고추 1개, 풋고추 1개, 양파 2T, 대파 2T, 게맛살 50g, 밀가루 달걀 식용유,
(초장 - 간장 1T, 생수 1T, 식초 1T, 레몬 2t)
 장보기리스트
새우 200g | 참기름 1/5t| 들기름 1/5t| 생강즙 1/5t| 국간장 1/4t| 후추| 전분 2T|홍고추 1개| 풋고추 1개| 양파 2T| 대파 2T| 게맛살 50g|밀가루 | 달걀 |식용유| 간장 1T|생수 1T|식초 1T|레몬 2t
 조리방법
1. 새우를 껍질을 벗기고 내장을 제거하고 밑간양념을 넣고 갈아주세요
2. 고명을 넣고 젓가락으로 고루 섞어 주신 후
3. 밀가루, 달걀을 묻힌 후 얌전하게 굽고 초장을 만들어서 뜨거울 때 맛있에 드세요

출처

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