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 요리TIP | |||
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| 주재료 | |||
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| 장보기리스트 | |||
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| 조리방법 | |||
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| 잘익은 토마토와 소고기,양파당근,양송이....준비, |
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| 냄비에 다 넣고 올리브오일로 볶기 ...엑스트라버진올리브오일로 볶았습니다. 바질향이 나는 바질오일로 사용했어요.. 잠깐 볶는 것은 엑스트라버진올리브오일을 사용해도 됩니다. |
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| 물을 넣고.. 토마토의 신맛을 없애기 위해서 설탕도 넣고.. |
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| 끓이기, |
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| 농도가 나기 시작합니다. 케챱은 나중에 넣는 것이 케챱의 맛이 덜 날라갑니다. 간단하면서도 맛있는 영양스프입니다. 이태리사람들은 토마토스프를 우리들이 김치찌개를 먹는듯하는것 같아요^^ |
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| 간을 맞추고 그릇에 담고 후추도 뿌리고... 잘구운 바게트와 같이 먹어도 맜있답니다. |
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