[미즈] [아토피 간식]바나나타르트

[아토피 간식]바나나타르트
등록일 2011-04-02 15:54 조회수 4,049 글자확대 글자축소

[아토피 간식]바나나타르트

등록일 2011-04-02 15:54

재료: 바나나 1개

타르트생지 : 박력분 120g, 버터 60g, 슈거파우더 25g, 달걀 1개, 소금 약간

아몬드필링: 아몬드파우더 35g, 설탕 35g, 버터 35g, 달걀 1개

1. 푸드프로세서에 박력분 120g, 버터 60g, 슈거파우더 25g, 달걀 1개, 소금 약간을 넣고

반죽기능을 이용해서 손쉽게 타르트반죽을 해주었어요~

2. 반죽은 덧밀가루를 약간 뿌려가면서 얇게 밀어줍니다.

3. 타르트팬에 반죽을 넣어 성형을 하고 포크를 이용해서 바닥면에 구멍을 뚫어주었어요~

4. 예열한 오븐 180도-10여분 가볍게 구워줍니다.

5. 아몬드필링을 만들기위해 먼저 분량의 설탕과 실온에 두어 말랑한 버터를 고루 섞어줍니다.

6. 아몬드가루를 체에쳐서 내려 섞어주구요... 계란 1개분량을 2~3회에 나눠넣으며 고루 섞어줍니다.

7. 준비된 타르트에 아몬드필링을 채워줍니다.

8. 바나나는 약간 어슷한 모양으로 썰어서 준비합니다.

9. 아몬드필링위에 바나나를 얹어줍니다.

10. 예열된 오븐에서 180도-25분가량 구워줍니다.

달콤하고~ 또 달콤함이 느껴지는 바나나타르트 완성입니다~

출처

요리