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나른한 봄날,,
겨울동안 움츠러 들었던 우리 몸에 기를 불어 넣어 주어야겠죠?
싱그러운 야채와 명품 계란 포프리로 샐러드 만들어 봤어요,
샐러드 접시위에 화사한 꽃이 피어 났어여~~
깔끔하게~~청결하게!
계란이 우째 이렇게 예쁜건지...
우선 몇개를 삶아서 시식했어요.
파스타 샐러드
계란을 넣고 파스타 샐러드 만들어 봅니다.
재료,
파스타 1컵, 쪽파10대, 방울토마토 15개, 올리브10개,
삶은계란 3개, 양상추,,치커리,상추,참치적당히.
이탈리안드레싱:
포도씨유반컵, 식초4T, 레몬즙1.5T, 양파즙1T,
다진마늘0.5T, 다진파슬리다진홍고추머스타드0.5T,설탕,소금,
만틀기
참치는 기름기를 꼭짜줍니다.
끓는 물에 소금과 식용유를 넣고 파스타를 삶아 익힙니다.
각각의 야채는 보기좋고 먹기좋게 자릅니다.
삶은 계란은 6등분으로 자르고요~~
쪽파는 잘라서 찬물에 담갔다가 건집니다.
올리브도 얇게 썰어 줍니다.
볼에 드레싱 재료를 믹스한 후에 냉장고에 넣어
차게해서 샐러드 먹기 직전에 꺼냅니다
샐러드 준비 완료입니다.
야채,접시에 담고 냉장고에 있는 드레싱을 곁들여 식탁으로 GㅇGㅇ~!!
접시에 야채를 보기좋게 담아서리~~~
파스타와 흑토마토 대추도마도,올리브,참치,를 올려 줍니다.
계란을 담아서 드레싱을 뿌려 먹으니~~
와우~~이맛이 대박입니다.!!
새콤달콤하고 향긋한 드레싱과 어울려 계란이 더욱 고소하고 맛있습니다.
다이어트중인 분에게 적극 권해드리고 싶습니다.~~
파스타와 계란이 들어 있어 배도 든든합니다.
유기농 야채라~~연하고 달근하니 맛이 더 좋군요.
http://oykim2.blog.me/100123427729
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