> 
까슬까슬 파사삭 프라이드 치킨-
쫄깃쫄깃 담백한 오븐구이 치킨-
그리고... 불그리적적한 양념까지-
꼬꼬닭 한마리의 행복, 치킨 세트
꼬꼬닭요리...
제리씌네 소비량이 굉장스런... 꼬꼬닭요리.^^*
꼬꼬닭요리는-
중국음식점에서 자장면 or 짬뽕의 고민아닌 고민에 못지 아니한...
프라이드 or 양념 치킨 선택에 곰곰하게 되는 것 같아요.^^
게다가 요즘은... 더해서 오븐치킨까지.
저만... 그러한가요?? 하하하^------^*
일주일에 한번-
마트에 대략의 넉넉한 장을 보러 가게 되면,
닭다리, 닭봉, 닭날개 등등...
습관적으로 한 팩씩 데려오게 되는 꼬꼬닭.
오늘은 한마리 통째 뚝딱.
그럼... 저도 통큰 치킨인가욤?? 풉>0<
연말 가족과의 모임시간,
조촐한 파티의 시간,
꼬꼬닭 한마리 푸짐~하게 내어 놓아 보심... 어떠시어요??^^*
뭐이... 몇 마리 함께 데려다 놓아도 괜츊으시구요 하하
선택의 고민도 바이바이~
프라이드, 양념, 오븐구이까징-
모두 담았습니다.^0^
너도나도 냠냠냠-
통큰치킨도 물럿거라!
^0^ ^^ ^-^*
꼬꼬닭 한마리의 행복, 치킨 세트
함께 드시러 가시겠어요??^^
재료
- 꼬꼬닭 한마리 분량
밑간용양념
간장 3 Ts
맛술 4 Ts
마늘 1 Ts
생강즙 1 ts
카로티노 오일 1 Ts
매콤새콤 양념
고추장 4 Ts
케첩 4 Ts
간장 3 Ts
식초 3 Ts
설탕 1 Ts
물엿 2 Ts
생강 1 ts
통마늘 으깬 것 5알
* 후끈한 오븐은 200도 예열 가스오븐 사용했어요.
step 1
꼬꼬닭 한마리는 깨끗하게 씻어 껍질은 모두 제거 하여 준비.
밑간용 양념은 일회용 비닐에 담아 한꺼번에 믹스하여 준비.
* 제리씌네는 꼬꼬닭껍질을 먹지 아니하기에 제거했으나-
취향에 따라 껍찔째 손질하셔도 완젼 무방하여요~~^0^
step 2 & 3
손질한 꼬꼬닭은 손길가는대로 살곰살곰 칼집을 내어 주고,
준비한 밑간용 양념에 퐁당퐁당~!
최소 1시간 이상 재워 양념이 고루 베이도록 합니다.
* 제리씌는 전날 저녁에 재워 뒀다가 다음날 저녁에 궜어요~~;)
오븐구이로 넣어줄 꼬꼬닭은 오븐팬에 올려 놓고,
후끈하게 예열된 200도 오븐속으로 쏘옥~
30분 후 탈출 시켜 주었습니다.
자글자글~
그릴팬을 올리고 궜어야 하는디... 어데 간겨??^^;;;
빠져나온 기름은 키친타올로 정리해 줬어요.^^v
* 에... 사진에는 없는 프라이>0<
계란물 : 밀가루 : 전분 = 1알 : 3 Ts : 1 Ts에 꼬꼬닭을 투하하고 쉐킷~
작작한 기름에서 두번씩 튀겨냈습니다요.
양배추 송송-
파도 송송-
그리고... 꼬꼬닭 소복~^^*
욕심많은 제리씌-
프라이드, 오븐구이 모다모다 내꺼야요~^0^
움하하하
기름기는 쏘옥~
쫄깃 담백함에 하룻밤 양념옷 담뿍 입은 매력만점-
오.븐.구.이.
꼬꼬닭요리의 베이직 아이템.
프.라.이.드.
그렇다면... 양.념.은요??!!
레시피의 매콤양념을 한 소큼 끓여 그릇에 담아 내었지요.
매콤 새콤 달콤~
포크에 콕콕~ 기냥 찍어먹어도 괜시리... 중.독.
^0^ ^^ ^-^*
푸짐한 꼬꼬닭 한마리의 행복...
이라고 말해도 괜챦겠지요??^^*
하하하
채소 덜고, 꼬꼬닭도 덜고~
제리씌의 첫 선택은-
두둥두둥~ 오븐구이 당첨.^^v
시판 꼬꼬닭요리중에 파채를 깔고-
꼬꼬닭이 함께하는 파닭요리도 있으뉘...
파채와 꼬꼬닭의 만남도 결코 무시할 수 없음... 이라 생각합니다.^^*
주욱~ 닭살결을 따라 부드럽게 찢어지는 꼬기에 스윽~
불그리적적한 매콤 양념까지 안착.
^0^ ^^ ^-^
그대로... 맛나게 냠냠냠~
꼬꼬닭 한마리의 행복을 즐겨 주시면 되겠습니다요.
울랄라~~~♪
어떤메뉴 고를까요~
고민고민하지 말고,
꼬꼬닭 한마리 세트메뉴 입니다.^^*
가족들과의 모임-
지인들과의 만남-
푸짐~하게 통 크게 살포시 내어 놓아 보기.
여기에, 션~한 알콜까지 함께라면 에헤라~~^0^
우하하하^-----^*
연말의 하하호호 버라이어티한 모임.
바깥에서 시끌벅적 모임도 괜챦음이지만-
따땃~한 집에서 편안한 시간도 무한 즐거움이라지요.
물론... 사랑하는 사람들과 속닥속닥 북적~
헤헤헤^^v
2010년도의 시작이 엊그제 같건만...
벌써 한 해의 마지막이 두둥두둥~@@;;;
올 한 해-
우연으로 시작한 블로거 활동에 날개달고 훠어이~
포스팅을 함께 즐겨주신 발걸음...
모두 고맙습니다.^0^ ^^ ^-^*
시작된 인연-
남은 한 해 마무리 잘 하시고,
내년에도 으랏차차~ 에너지 빠방한 유쾌한 맘으로-
기분좋~게 이어가길 바라며...
오늘,
제리씌네서 치킨세트 드시고 즐거울 하루 시작 하시어요.
^0^ ^----------^*
질퍽미끌-
눈길에 안전 운전, 안전 보행 잊지 마시구요~^0^
총총총...
* 스크랩과 포스팅 관련 문의는 블로그 원문에서 함께 해요~^^*
http://blog.naver.com/lollypoppop
http://blog.daum.net/lollypoppop
치킨,파닭,순살치킨,통닭,후라이드치킨만드는법,간장치킨 만들기,치킨튀기는법,치킨가루,닭튀김,후라이드치킨,파닭만드는법,닭강정,닭가슴살 튀김,닭튀김만드는법,닭요리,튀김옷,닭구이
추천0
