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구수하고 퐁신한 건강함**호밀 요구르트 쿠키

등록일 2010-12-02 08:58

조회수 1,642

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구수한 호밀이 깊은 부드러움으로...

호밀 요구르트 쿠키

 

1.jpg


 

잿빛 호밀가루가 전하는 컨츄리스런 구수함...

좋아하셔요??^^*



제리씌네는-

뽀오얀 속살 마구 자랑해 주시는 백밀가리보다 인기만점.

특유의 내음과 입안그득함 이랍니다.



자꾸자꾸 손이가는...

구수함을 가득 담은 쿠키.

^^  ^-^



파삭함이 아닌 깊은 부드러움을 담은 녀석-

호밀 요구르트 쿠키. 



따땃한 차 한잔...

준비 하셨나요??^^*

볼 하나로 뚝딱~!

호밀 요구르트 쿠키 바로 궈내러 같이 가시어요~^0^




재료


카로티노 오일 50 g
흑설탕 60 g
요구르트 85 g
우유 30 g
호밀가루 150 g
코코파우더 1 Ts


* 카로티노 오일은 다른 식물성 오일로 대체 사용 가능 하시어요.

요구르트는 시판 떠먹는 플레인요거트,

우유는 스킴밀크 사용,

코코파우더는 100% 무가당 사용했어요.

* 후끈한 오븐은 185도 예열 가스오븐 준비했구요.



step 1 & 2


오늘도 색감 끝내주는 프리미엄쿠킹오일- 카로티노오일을 사용했어요.

물론... 사용하시는 일반 식물성 오일류로 사용 하셔도 무방합니다.^^


카로티노 오일과 설탕을 깨끗한 볼에 담고 거품기로 훠어이~

뭉치는 설탕이 없을 만큼만 풀어 주어요.


분량의 요구르트와 우유를 넣고 훠어이휘릭휘릭~

거품기로 고루 고루 액체반죽을 섞어 주어요.^^


step 3 & 4

사용할 파우더류를 체에 내려 볼에 담고-

주걱으로 井모냥을 그리면서 슥삭~

오.버.믹.스. 아닙니다요~^^*

뭉치는 반죽이 없다... 싶으시면 과감하게 끝!


사용할 만큼씩 반죽을 오븐팬 위에 올려주고-

원하는 모냥새로 자리잡아 주어요.


step 5

후끈하게 예열된 185도 예열 오븐속으로 쏘옥~

14분 후 탈출 시켜 주었습니다.




구수~한 꼬시시함을 찾으셨쎄욤??^^*


코코파우더와 빨강오일의 쿵짝쿵짝~

호밀파우더의 잿빛색감... 어데갔다욤??^^ 헤헤헤


아... 오늘 모냥잡기에선 말이지욤...

반죽을 동그랗게 떠올리고 가운데만 꾸욱~!

사정없이 눌러 주었더랍니다.

혹- 이 모냥대로 성형하실분들은...??

기호에따라 잼이나 초콜릿이나 등등을 살포시 올려 주셔도 좋겠지요.^^


간혹... 호밀가루 특유의 내음...으로 인하야-

요 맛난걸 아니 드시는 분들도 있으시던데...

이긍...

몸에좋고 맛도 좋은 녀석이라니껜요~~^^

...라고 외쳐 드려 봅니다.


에... 또한 오늘 재료들 중 말이지요-

베이킹 파우더나 베이킹 소다가 없기에-

완젼 따봉~!!


허나... 생크림도 아닌...

요구르트를 넣어 주었더니 퐁신~^^


모냥새 잡아주고 열기쐰 그대로 멈춰라~♪

^0^   ^^


정말... 퐁신함이랍니다. ^^

퐁신퐁신~


파삭 또각~ 부숴지는 파삭함이 아닌,

꾸욱~ 베어무는 기분좋은...^----^

자꾸자꾸 손이 가는 녀석이었답니다.


더불어-

호밀가루 100%를 사용하였음에...

통밀가루 사용도 아니건만...

다이*스티브스러운.... 이 맛은...??!!!

캬~ 컨츄리스러움은 매한가지인가 봅니다.


그나저나,

오늘은 속살 뵈여드리지 못하고 패.쑤. 입니다.^^;

아휴~ 아쉬워라... 아쉬우셔요??

기럼... 한판 후끈~하게 궈 보시어용^^ 헤헤헤


그리고 요렇게 차곡차곡 담아서 여기저기 나누어 보심도 괜츊아요~

제리씐... 어마마마네 학생들과 나눴쎄욤.^^*

배 고플 시간 즈음... 간식 배달.

^0^   ^^   ^-^


입안 가득, 자꾸 끌리는 구수함을 만나 보시겠어요??!

요녀석...

파사삭~함이 아닌...

퐁신하게 그득한 컨츄리스러움이 물씬-

호밀 요구르트 쿠키 손에 쥐어 보시어요~~^^



제리씐-

내일 데이트 스케쥴이 있답니다요.^0^

아흥... 데이트도 스케쥴에 넣어야 하는 이 무신... ㅡㅡ^

매우 간만에 뵈는 얼굴~

괜시리...

오늘부터 설레어 볼래용~ 헤헤헤

콩닥콩닥- 두근두근-

울 님들도... 오늘 하루,

유쾌하게 설레는 두근거림... 어떤일... 있으실까요??!!


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