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편안한 티타임-
더없는 짝꿍.
애플케이크
안녕하세요^^*
따끈 달콤... 그저 편안함을 전해 드려요-
애플 케이크.
추석 즈음 지인으로 부터 건내받은 사과 한박스.
올 한해는 자연의 영글음에도 시련이 많았던지라-
사과들도 달콤함 보다는 사각사각 아삭함이 더 하더랍니다.
그리고...
다시 찾은 사과들도 아삭거림은 매한가지.
해서... 상콤하게 달콤하게-
더하는 맛난 즐거움으로 변신시켜준
애플케이크로 만나 뵈러 왔습니다.
나른함으로, 쌩쌩함으로-
울적함으로, 활기참으로-
저마다의 일과에 즐거움이 되어주는 한입.
아래로아래로~ 자꾸 바닥과 친구하려는 컨디션에는- upup!
룰루랄라~ 즐거운 맘의 컨디션에는- 얼쑤!!
힘이되고 따땃함이 되어주리라 생각하는...
애플케이크.
지금...
바로 한입...
함께 드시러 가실까욤??!!!^^*
재료
- 원형틀 지름 18 cm사용 기준
계란 1알
포도씨유 20 g
설탕 1 Ts
밀가루 80 g
베이킹파우더 1/2 ts
사과 1알 + a
시나몬파우더 1 Ts
흑설탕 2 Ts
* 뜨끈한 오븐은 180도 예열 사용 하였어요.
step 1
사과는 사각사각~
적당히 손이 가는 대로 조각내어 잘라 주고-
나머지 재료들을 모두 담아 합체 시켜 주세요.
step 2
볼에 계란, 설탕을 담고 거품기로 충분히 풀어 주고-
오일을 투입~ 아이보리빛깔로 변신~할 정도로 계란액을 만들어 주시어요.
잠시... 거품기로 뽀글뽀글 생긴 기포가 잠잠해 지도록 쉬어 줍니다.
토닥토닥~^^
* 계란액은 충분히 거품내어 주셔야 해요.
계란을 깨어넣은 첫 볼륨의 1.5배 정도가 되도록 말이어요.
사용할 파우더류를 모두 체에 내려 볼에 담고-
주걱으로 井모냥으로 스윽스윽~
덩어리 지는 파우더가 보이지 않을 정도만 반죽하고 스톱.
살랑살랑~ 정말... 설렁설렁~ 반죽 되겠습니다.^^v
step 3
원형틀에 유산지를 깔거나 오일을 충분히 발라 준비하고-
반죽을 1/2채우고-> 시나몬 옷 입은 사과를 1/2편편하게 올려주고->
나머지 반죽을 주르륵~-> 나머지 사과를 숑숑~
표면을 정리 합니다.
step 4
180도 뜨끈~하게 예열된 오븐속으로 베이킹틀을 쏘옥~ 넣어 주시어요.
예열된 오븐속으로 반죽을 넣어주실땐-
실온과 예열 오븐 열기가 만나는 시간은 최소한이 되도록 쏘옥~^^*
30분 베이크 후 오븐 문을 열어 주었습니다.
오오예에스~~^0^♪
오븐속 뜨거웠던 열기를 쐰 반죽의 멋지구리한 변쉰... 완료.^^v
식힘망 위에서 실온과 쿵짝쿵짝~ 식혀가는 동안
스믈스믈... 점점 더 커지던 시나몬의 끝내주는 내음.
다른... 말 필요 없음 이어요~
그냥... 즐길 수 있는 편안함.
헤헤헤^^*
긴긴 연휴를 아쉬움으로 뒤로 하고 시작하는 월요일.
시나몬내음 폴폴~ 맘껏 발산하는-
따끈한 사과가 가득한-
애플케이크.
스아실...
제리씌네선, 끝없는 하늘의 두둥실 구름뭉치의 흐름 사이사이-
보였다... 말았다...
햇살이 숨바꼭질 하듯한 저녁 즈음의 시간-
냠냠냠...
맛나게 즐거이 만났었답니다.^^*
달콤함...
말없이 야곰야곰...^^ 하하하
아침에 먹는 사과는 금사과라 하더만-
저녁즈음 먹었던 애플케이크는
하루의 노곤함과 스트레스도 잠시 잊게 해 주었던 편안함 그.자.체.
-였습니다.
^0^ ^^ ^-^
사과 한알 그리고 반이 더해준 즐거운 사각거림.
더없는 유쾌함-
따스한 사각거림.
한 조각...
입안 가득 즐겨볼 시간 입니다.
^-^ ^^
뉘엇뉘엇~
흐르는 구름따라 뵈였다 말았다-
햇살아래 티타임.
한입 가득- 오물오물.
더 없는 즐거움.
^0^
따스할때 전해지는 가득스러움-
식었을때 전해지는 더하는 달콤함.
각각 또 다른 느낌으로 즐기는 요 녀석.
풍성한 자연의 선물.
사과의 따끈한 변신.
애플 케이크
에너지 충전 빠바방~.
상콤한 느낌 가득채워-
갓 나온 따끈함의 편안함으로-
간단하게 만나는 애플 케이크
한입 드시고 가시어요~^^
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