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대추
스트레스해소에 좋은 대추차 만들었습니다
대추의 효능:스트레스해소,수족냉증치료효능,강장효과,노화방지,항암효과,간기능향상,호흡기 강화,관절치료 효능
건대추300g,물6천cc
요즘 햇대추 수확할때죠~
저희도 오늘 대추를 따서 말렸습니다
대추차는 마른대추로 하는게 더 좋은것같아요
햇대추는 대추살만 발라서 꿀에 재워두었다 겨울내내 뜨거운물에 타서 마시면좋다고하네요
저희는 단음식을 별로 좋아하지않아서
건대추를 그냥 끓여서 시원하게 냉장보관해두고 마십니다
건대추를 깨끗하게 씻어서 센불로 끓이다 끓으면 약불로 줄여서 1시간이상 달여줍니다
대추가 물컹 해지면 대추만 건져서 채에놓고 주걱으로 으깨줍니다
으깬 대추를 다시 약불에서 끓여줍니다
은근히
푹~
물이 반으로 줄어들면 대추씨랑 껍질을 채에걸러냅니다
식으면 물병에 담아서 냉장보관해두고 하루 2잔씩 마시면 스트레스해소에 좋다고하네요
많이 마시면 대추의 당분때문에 살이찌기도 한답니다
대추꽃은 대추씨를 도려내고 대추살만 돌돌말아서 썰어주어요
대추 만으로도 단맛이 있지만 더 달게 마시고싶다면 꿀이나 설탕을 첨가하세요~~
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